栄養情報(全量)

1131kcal

3.1g

1g

284.4g

279.9g

0g
下ごしらえ
・ぶどうは房から外してよく洗い、水気を切ります。
作り方
1
鍋にぶどう、砂糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、5分おきます。

2
水分が出てきたら中火にかけて15〜20分加熱します。※途中アクが出てきたら取り除きます。

3
とろみがついたら火からおろし、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で4〜5日を目安に保存します。

コツ・ポイント
・皮ごと煮ることでキレイな色のジャムに仕上がります。
・お好みで皮を剥いていただいても大丈夫です。
・今回は種なしぶどうを使いました。種がある場合は取り除いてから調理してください。
・お好みで皮を剥いていただいても大丈夫です。
・今回は種なしぶどうを使いました。種がある場合は取り除いてから調理してください。