大人のおつまみ！赤紫蘇香るシャキッと「空芯菜炒め」

栄養満点の空心菜とは？旬や産地、おすすめレシピ8選もご紹介 - macaroni

シャキシャキとした食感が特徴の中国野菜「空芯菜」。名前は聞いたことがあるけれど、どんなお野菜なのか詳しく知らないという人が多いかもしれません。旬や産地、おいしい食べ方などを知っておくと、空芯菜の調理がもっとしやすくなるはず！旬の季節にはおすすめレシピで空芯菜を調理してみましょう。

種類別に12選！中国野菜を使ったおすすめレシピ - macaroni

中華料理に使われるターサイやチンゲンサイ、空芯菜、アスパラ菜など、スーパーでも購入できる中国野菜を使っておいしいひと品に。本格中華からアレンジレシピまで、ご家庭でもお手軽に調理できる、中国野菜を使ったおいしいレシピをご紹介します。