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気になる味は……？
Photo by たまごソムリエ友加里
思った以上にとても簡単に作ることができました！見た目はまるでチーズケーキのよう。黄身の部分はしっかりとした薄焼き卵ですね。
白身部分は口に入れた瞬間シュワっ！と口の中でとけるような食感です。ほんのり甘く、今までに食べたことのない不思議な新食感オムレツでした。
白身部分は口に入れた瞬間シュワっ！と口の中でとけるような食感です。ほんのり甘く、今までに食べたことのない不思議な新食感オムレツでした。
失敗しないポイント
白身をしっかりと泡立てることが失敗しないポイントです！ツノがピンと立つまで泡立てましょう！泡立てる際は、容器に油分や水分がついていないか確認してください。
また、弱火でじっくり焼くことで、ふわっと仕上がります。
また、弱火でじっくり焼くことで、ふわっと仕上がります。
スフレオムレツでたまごレシピの脱マンネリに
スフレオムレツはケーキのような見た目ですが、オムレツのような卵焼きのような不思議な味です。メープルシロップをかけたり、砂糖を控えめにしておかず系にするなど、アレンジもできます！
卵だけで作れるので、気軽に作れますよ。卵料理のレパートリーに困ったときは、お試しください。
卵だけで作れるので、気軽に作れますよ。卵料理のレパートリーに困ったときは、お試しください。
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