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気になるその味わいは？
Photo by akiyon
さっそくモッツァレラ、バジル、キウイの順に重ねて食べてみました。すると……、なんともさわやかで、かつ洗練された味わいに驚き！モッツァレラチーズのミルキーなコクとバジルの風味、キウイの甘酸っぱさのハーモニーが絶妙で、オリーブオイルや黒コショウの風味ともよく合います。
特にバジルのちょっとした苦みが、とてもおいしく感じるんです。フルーツというよりは軽い口当たりのオードブルのようで、モチっとしたモッツァレラの食感も楽しいですよ。
サラダ代わりとして料理に添えたり、ワインやシャンパンなどのお酒のおともにもぴったり。とても簡単に作れるのに、このおいしさ！ぜひみなさんも試してみてください♪
特にバジルのちょっとした苦みが、とてもおいしく感じるんです。フルーツというよりは軽い口当たりのオードブルのようで、モチっとしたモッツァレラの食感も楽しいですよ。
サラダ代わりとして料理に添えたり、ワインやシャンパンなどのお酒のおともにもぴったり。とても簡単に作れるのに、このおいしさ！ぜひみなさんも試してみてください♪
ほかのフルーツでも絶品！おすすめ人気アレンジ
桃モッツァレラ
桃モッツァレラは、すでに数年前から大人気。「衝撃のおいしさ！」と大好評の味わいで、SNSでもたくさんの投稿が見られますよ。
作り方はとても簡単！桃にモッツァレラチーズやバジルを合わせて、レモンやオリーブオイルで仕上げるだけです。桃が旬の季節を迎えたら、ぜひ夏の定番料理として楽しんでみてくださいね♪
作り方はとても簡単！桃にモッツァレラチーズやバジルを合わせて、レモンやオリーブオイルで仕上げるだけです。桃が旬の季節を迎えたら、ぜひ夏の定番料理として楽しんでみてくださいね♪
柿モッツァレラ
秋になったら、柿とモッツァレラチーズのカプレーゼがおすすめ！くせの少ないモッツァレラチーズと合わせることで柿の甘みがより際立ち、絶品です。
レモンや黒コショウを合わるとオードブル風に、はちみつをかけるとデザート風に……というように、ちょい足しでアレンジの幅をさらに広げられます。
レモンや黒コショウを合わるとオードブル風に、はちみつをかけるとデザート風に……というように、ちょい足しでアレンジの幅をさらに広げられます。
キウイのカプレーゼは、ひとりじめしたくなるおいしさ！
Photo by akiyon
今までに考えもつかなかった、キウイとモッツァレラの絶妙な組み合わせ。くせになる味わいや、想像をはるかに超えたおいしさは、ひとりじめしたくなるほど！見た目もさわやかでテーブルを華やかに盛り上げてくれそうです。
これからもたびたび家族に内緒で作って、こっそり楽しんでみたいと思います♪
これからもたびたび家族に内緒で作って、こっそり楽しんでみたいと思います♪
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
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