気になるその味わいは?

Photo by akiyon

さっそくモッツァレラ、バジル、キウイの順に重ねて食べてみました。すると……、なんともさわやかで、かつ洗練された味わいに驚き!モッツァレラチーズのミルキーなコクとバジルの風味、キウイの甘酸っぱさのハーモニーが絶妙で、オリーブオイルや黒コショウの風味ともよく合います。

特にバジルのちょっとした苦みが、とてもおいしく感じるんです。フルーツというよりは軽い口当たりのオードブルのようで、モチっとしたモッツァレラの食感も楽しいですよ。

サラダ代わりとして料理に添えたり、ワインやシャンパンなどのお酒のおともにもぴったり。とても簡単に作れるのに、このおいしさ!ぜひみなさんも試してみてください♪

ほかのフルーツでも絶品!おすすめ人気アレンジ

桃モッツァレラ

桃モッツァレラは、すでに数年前から大人気。「衝撃のおいしさ!」と大好評の味わいで、SNSでもたくさんの投稿が見られますよ。

作り方はとても簡単!桃にモッツァレラチーズやバジルを合わせて、レモンやオリーブオイルで仕上げるだけです。桃が旬の季節を迎えたら、ぜひ夏の定番料理として楽しんでみてくださいね♪

柿モッツァレラ

秋になったら、柿とモッツァレラチーズのカプレーゼがおすすめ!くせの少ないモッツァレラチーズと合わせることで柿の甘みがより際立ち、絶品です。

レモンや黒コショウを合わるとオードブル風に、はちみつをかけるとデザート風に……というように、ちょい足しでアレンジの幅をさらに広げられます。

キウイのカプレーゼは、ひとりじめしたくなるおいしさ!

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今までに考えもつかなかった、キウイとモッツァレラの絶妙な組み合わせ。くせになる味わいや、想像をはるかに超えたおいしさは、ひとりじめしたくなるほど!見た目もさわやかでテーブルを華やかに盛り上げてくれそうです。

これからもたびたび家族に内緒で作って、こっそり楽しんでみたいと思います♪
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

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