材料(作りやすい分量)

・バルサミコ酢……大さじ1.5杯
・はちみつ……小さじ1杯
・スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア……1本
・レモン汁……大さじ1杯
・オリーブオイル……小さじ2杯
・塩……少々
・お好みのサラダ

作り方

1. 小鍋にバルサミコ酢、はちみつ、スターバックスヴィア® コロンビアを入れ、軽く火にかけます。

2. 火から下ろして粗熱が取れたら、レモン汁、オリーブオイル、塩少々を入れてよく混ぜて完成です。

コクと深みがたまらない味わい

火にかけるときは、はちみつが溶ける程度に軽くで大丈夫です。スターバックスヴィア® コロンビアのコクとバルサミコの香りが合わさり、相乗効果で深みのあるドレッシングに仕上がりますよ。

濃厚なコクとバルサミコのすっきりとした味わいは、ルッコラやクレソンがよく合いそうです。クルミやアーモンドを散らすと、ナッティな風味のスターバックスヴィア® コロンビアとリンクして、味にまとまりが出そうですね。

葉もの野菜を使ったサラダはもちろん、ゆでたじゃがいもを荒くつぶし、スターバックスヴィア® ドレッシングをかけてポテトサラダにするのもおすすめです。ベーコンチップやツナなど、旨みや塩気があるものを加えると味が引き締まりますよ。

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スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア

Photo by muccinpurin

「スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア」2.1g×12/950円(税抜)
全体のバランスがよく、飲みやすいのが特徴。ナッツを思い起こさせるような芳しい風味が魅力です。

スターバックスヴィア®で日々の料理がランクアップ!

Photo by muccinpurin

お湯にサッと溶けるスターバックスヴィア® コーヒーエッセンスは、意外にも日々の料理でも活躍するのですね。

コーヒーと料理は予想外の組み合わせですが、コーヒーのコクや香りがいいように作用し、いつものメニューの味を格上げしてくれますよ。その意外性で、食事中の会話も弾みそうです。

もちろんコーヒーとしても楽しめるので、朝の一杯やリラックスタイムに活用してくださいね♪
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スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス モカとコーヒー風味のリエット、コーヒーバゲットリンゴのせ、サラダ
スターバックス ヴィア® モカを使ったコーヒー風味のリエット
グレーの器に入ったリエットにコーヒー液を注ぐ様子
スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス モカのパッケージ
スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス イタリアンローストを使ったコーヒーバゲット リンゴのせ
スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス イタリアンローストのパッケージ
スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビアのドレッシングをかけたサラダ
スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビアのパッケージ
スターバックスヴィア® コロンビアのパッケージ、コーヒー風味のリエット、コーヒーバゲットリンゴのせ、サラダ
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