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材料（作りやすい分量）
・バルサミコ酢……大さじ1.5杯
・はちみつ……小さじ1杯
・スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア……1本
・レモン汁……大さじ1杯
・オリーブオイル……小さじ2杯
・塩……少々
・お好みのサラダ
・はちみつ……小さじ1杯
・スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア……1本
・レモン汁……大さじ1杯
・オリーブオイル……小さじ2杯
・塩……少々
・お好みのサラダ
作り方
1. 小鍋にバルサミコ酢、はちみつ、スターバックスヴィア® コロンビアを入れ、軽く火にかけます。
2. 火から下ろして粗熱が取れたら、レモン汁、オリーブオイル、塩少々を入れてよく混ぜて完成です。
2. 火から下ろして粗熱が取れたら、レモン汁、オリーブオイル、塩少々を入れてよく混ぜて完成です。
コクと深みがたまらない味わい
火にかけるときは、はちみつが溶ける程度に軽くで大丈夫です。スターバックスヴィア® コロンビアのコクとバルサミコの香りが合わさり、相乗効果で深みのあるドレッシングに仕上がりますよ。
濃厚なコクとバルサミコのすっきりとした味わいは、ルッコラやクレソンがよく合いそうです。クルミやアーモンドを散らすと、ナッティな風味のスターバックスヴィア® コロンビアとリンクして、味にまとまりが出そうですね。
葉もの野菜を使ったサラダはもちろん、ゆでたじゃがいもを荒くつぶし、スターバックスヴィア® ドレッシングをかけてポテトサラダにするのもおすすめです。ベーコンチップやツナなど、旨みや塩気があるものを加えると味が引き締まりますよ。
濃厚なコクとバルサミコのすっきりとした味わいは、ルッコラやクレソンがよく合いそうです。クルミやアーモンドを散らすと、ナッティな風味のスターバックスヴィア® コロンビアとリンクして、味にまとまりが出そうですね。
葉もの野菜を使ったサラダはもちろん、ゆでたじゃがいもを荒くつぶし、スターバックスヴィア® ドレッシングをかけてポテトサラダにするのもおすすめです。ベーコンチップやツナなど、旨みや塩気があるものを加えると味が引き締まりますよ。
使った商品はこちら
スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア
Photo by muccinpurin
「スターバックスヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア」2.1g×12/950円（税抜）
全体のバランスがよく、飲みやすいのが特徴。ナッツを思い起こさせるような芳しい風味が魅力です。
スターバックスヴィア®で日々の料理がランクアップ！
Photo by muccinpurin
お湯にサッと溶けるスターバックスヴィア® コーヒーエッセンスは、意外にも日々の料理でも活躍するのですね。
コーヒーと料理は予想外の組み合わせですが、コーヒーのコクや香りがいいように作用し、いつものメニューの味を格上げしてくれますよ。その意外性で、食事中の会話も弾みそうです。
もちろんコーヒーとしても楽しめるので、朝の一杯やリラックスタイムに活用してくださいね♪
コーヒーと料理は予想外の組み合わせですが、コーヒーのコクや香りがいいように作用し、いつものメニューの味を格上げしてくれますよ。その意外性で、食事中の会話も弾みそうです。
もちろんコーヒーとしても楽しめるので、朝の一杯やリラックスタイムに活用してくださいね♪
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