ライター : 小嶋絵美

フードライター / 管理栄養士

夏バテの症状はどんなもの?

「なんとなく体がだるい」「食欲がない……」そんなときは、夏バテかもしれません。夏バテとは、夏の暑さによって生じる体調不良の総称です。

夏バテの症状は、だるさ、食欲の低下以外にも、人によってさまざま。水分不足や、栄養不足、自律神経の乱れなどが夏バテの原因といわれています。

夏バテ対策で重要な食事・生活習慣について、詳しく見てみましょう。(※1,2)

夏バテ対策において食事は重要

夏バテの原因のひとつが、栄養不足です。栄養補給するには、一日3食の食事をしっかり摂りましょう。とくに朝食欠食は、栄養不足の大きな要因であることがわかっています。

暑いとつい、冷たいそうめんやうどんばかり食べて、栄養バランスが乱れがちです。夏バテ対策として、たんぱく質・ビタミン・ミネラルといった不足しやすい栄養素を積極的に補いましょう。(※2,3)

夏バテ対策に役立つ食べ物

夏バテ対策に役立つ食べ物

  1. ビタミンB1を含む食べ物
  2. たんぱく質を含む食べ物
  3. ビタミンCを多く含む食べ物
  4. 香辛料・酸味のあるもの
  5. 香味野菜

ビタミンB1を含む食べ物

ビタミンB1は、主食であるごはんや麺類の糖質を、体内でエネルギーに変えてくれます。ビタミンB1は、豚肉に多く含まれることがよく知られています。そのほかに、夏によく食べられている、うなぎ、枝豆などにも豊富です。

そうめんやうどんを食べるとき、豚肉や枝豆も一緒に摂ると、ビタミンB1が補えますよ。(※4)

たんぱく質を含む食べ物

たんぱく質は血液や筋肉をはじめ、体の主成分として重要です。たんぱく質が不足すると筋肉量が減り、スタミナ不足になることも。

ごはんや麺類など主食ばかり食べていると、たんぱく質が不足しやすいです。たんぱく質は肉、魚、卵、乳製品、大豆製品などをメインとする主菜から補いましょう。(※4,5)

ビタミンCを多く含む食べ物

ビタミンCは紫外線対策、ストレス対策に役立ちます。暑さや紫外線の影響で、ビタミンCは消費されてしまうため、夏は意識して摂りたいですね。

ビタミンCの多い食べ物は、ゴーヤ、パプリカ、レモン、キウイフルーツなど。とくに夏野菜は水分が多く、体温を下げるので、上手に取り入れましょう。(※2,4,5)
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