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ピルスナーに合うおつまみのレシピ3選
1. おしゃれに飲みたい！おつまみ3種盛り
Photo by macaroni
調理時間：20分
マグロのなめろうやチーズ煎餅など、3種類の総菜を盛り合わせたおしゃれなおつまみレシピ。生ものに焼き物、和え物とそれぞれに異なる味わいですが、クセの少ないピルスナービールは料理を選びません。特別な日だけでなく、毎日でも作ってもらいたいおつまみですね。
2. 簡単！塩こんバターのおつまみピーマン
Photo by macaroni
調理時間：10分
電子レンジで加熱した輪切りピーマンに、塩昆布を和えただけの超スピードメニューです。バターの風味とコク、塩昆布のうま味がマッチしたおいしいおつまみで、ピルスナーに合うこと間違いなし！ビールを飲みたいときに、手早く簡単に用意できるので重宝しますよ♪
3. 混ぜるだけ！ピリ辛おつまみネギチャーシュー
Photo by macaroni
調理時間：15分
こちらもチャーシューとメンマさえあれば、冷蔵庫に入っている長ねぎと調味料で、お手軽に作れるおつまみのレシピです。長ねぎを水にさらす手間がいりますが、あとは切って調味料を和えるだけといたって簡単。ピリ辛で甘めの味わいが、ピルスナービールによく合います。
エールとは異なる醸造法のピルスナー♪
紀元前から醸造されてきたビールは、長らく高温発酵のエールが主流でしたが、低温酵母の発見と冷蔵技術の発達により、たちまち主役の座へ躍り出たラガー。そのエース的存在がピルスナーです。
普段飲んでいる国産ビールも、ピルスナーの歴史に想いを馳せながらいただくと、味わいも一段と増すのではないでしょうか♪
普段飲んでいる国産ビールも、ピルスナーの歴史に想いを馳せながらいただくと、味わいも一段と増すのではないでしょうか♪
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