ライター : rrrrriiiii

主婦 / インスタグラマー

大人も子どももいっしょに食べられる体にやさしいごはんが得意! 献立丸ごとマネした苦なるごはんの投稿も好評♪ 息子(3歳)の子育てに奮闘中!

子どもでも簡単♪「フラワーフォカッチャ」

Photo by rrrrriiiii

今日は、「フラワーフォカッチャ」をご紹介しようと思います。

作り方は簡単で、フォカッチャの生地を用意したら、それをキャンバスに見立てて野菜で飾り付けるだけ。親子で一緒に作業をすると、とってもおもしろいんです♪
ブーケや花束のようにも見える、華やかなフラワーフォカッチャ。息子と一緒に作ってみました!

フラワーフォカッチャのレシピ

材料

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・好きなフォカッチャの生地
・好きな野菜

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カラフルな野菜があると、お花畑のように彩り鮮やかになって、盛り付けていて楽しいですよ♪

私は、人参、コーン、ズッキーニ、紫玉ねぎ、ミニトマト、ラディッシュ、オクラ、パプリカ、チャービル、しめじ、しいたけ、ビーツを用意しました。

フラワーフォカッチャを作ってみた

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右側(※上画像中、上側)が息子が飾り付けたもの。

「にこちゃんができたよ!」とすごく楽しそうでした。

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どんどんいろんな野菜をのせていきます。

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フォカチャにのった野菜が増えるたび、テンションを上げていく我が息子。ついにはキノコを刺し込みはじめました(笑)。

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左が私、右が息子の作ったフラワーフォカッチャです。

緑の野菜が苦手な息子は、緑の野菜を見事にスルーして飾り付けしました。

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オーブンを覗き込み、できあがりが待ち遠しいという表情の息子。「もう焼けた!? もう焼けた!?」と何度も私に尋ねます。

急かすような息子の声に返事を続けるうちに、ついに完成。

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食べやすいサイズに切り分けて、

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冷凍しておけばいつでも食べられて便利です。野菜たっぷりなのがうれしい!

フラワーフォカッチャの飾り付け例

有名な絵本のあおむしをイメージしてフォカッチャに飾り付け。息子が大喜びしてくれました。
レモンカルボナーラとサムゲタンと一緒にいただきました。

フラワーフォカッチャは作って楽しい、見て楽しい!

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用意した中に苦手な野菜があったとしても、自分で飾り付けしたフォカッチャなら、お子さんも食べてくれるかも?

みなさんもぜひ親子で作ってみてくださいね♪
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