バニラアイスのコーラシロップがけ

Photo by muccinpurin

バニラアイスにコーラシロップをかければ、ちょっとスパイシーな大人味のコーラアイスのできあがり。

スパイスとバニラアイスの組み合わせは意外ですが、甘さとスパイシーな香りが想像以上のおいしさです。シャリシャリしたバニラアイスの食感も新鮮で、これはハマる味……!

手作りコーラでおうちカフェを楽しもう!

Photo by muccinpurin

実際に作ってみると、思った以上に簡単にできるクラフトコーラ。使う砂糖の量にちょっぴり驚きましたが、それも踏まえて炭酸飲料に向き合ういい機会になりそうですね。

スパイスの量や組み合わせを変えれば、味のアレンジも可能。オリジナルのクラフトコーラで、おうちカフェを楽しんでくださいね♪
Photos:14枚
クラフトコーラの材料 グラニュー糖、水、レモン、カルダモン、シナモンスティック、クローブ、バニラエキス
半分に折ったシナモンスティック、つぶしたカルダモン、クローブ
レモンスライス、スパイス、水、グラニュー糖が入った鍋
レモンスライス、スパイス、水、グラニュー糖を入れて煮立った鍋
グラニュー糖と水が入った鍋
鍋の中のカラメル
カラメル色になったシロップ
ビンに入ったコーラシロップ
コーラシロップが入ったグラスに炭酸を注ぐ
クラフトコーラが入ったグラスをマドラーで混ぜる
透明なクラフトコーラ
コーラとビールを合わせたカクテル
アイスにコーラシロップをかける
グラスに注がれたクラフトコーラ
一覧でみる

編集部のおすすめ