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今回はInstagramでも好評だったチーズ肉巻き！
Photo by rikagohan
こんにちは！りかごはんです。
あっという間に10月も半を過ぎて、すっかり秋らしい気温になりましたね。今回はInstagramで人気だったチーズ肉巻き2つをまとめてご紹介！簡単なのでぜひ試してみてくださいね。
あっという間に10月も半を過ぎて、すっかり秋らしい気温になりましたね。今回はInstagramで人気だったチーズ肉巻き2つをまとめてご紹介！簡単なのでぜひ試してみてくださいね。
1. 肉巻きモッツァレラ丼
Photo by 完成し、丼に盛られた「肉巻きモッツァレラ丼」
材料
・モッツァレラチーズ……1個
・豚バラスライス肉……5枚
・大葉……5枚
・片栗粉……少々
・卵黄……1個
A 醤油大さじ……2杯
A 蜂蜜大さじ……1杯
A 塩胡椒……少々
・豚バラスライス肉……5枚
・大葉……5枚
・片栗粉……少々
・卵黄……1個
A 醤油大さじ……2杯
A 蜂蜜大さじ……1杯
A 塩胡椒……少々
・醤油大さじ……2杯
・蜂蜜大さじ……1杯
・塩胡椒……少々
・蜂蜜大さじ……1杯
・塩胡椒……少々
作り方
Photo by rikagohan
1. モッツァレラチーズを5等分し、大葉と一緒に豚バラ肉で巻く
2. 1に軽く胡椒を振り、片栗粉をまぶす
3. フライパンにごま油を敷き、焼き目をつける
4. 焼き目をつけたら中まで火が通るように蓋をし、弱火で6〜7分蒸し焼きにする
5. 最後にAを入れ、よく絡める
6. ご飯にライドオーーン！し、いただく。お好みで卵黄をのせてどうぞ
2. 1に軽く胡椒を振り、片栗粉をまぶす
3. フライパンにごま油を敷き、焼き目をつける
4. 焼き目をつけたら中まで火が通るように蓋をし、弱火で6〜7分蒸し焼きにする
5. 最後にAを入れ、よく絡める
6. ご飯にライドオーーン！し、いただく。お好みで卵黄をのせてどうぞ
Photo by rikagohan
いや〜、我ながら「とんでもない高カロリー肉巻き丼を作ってしまった……」と慄いております……！
こちらは丼にせずおかずとしても良し、お弁当に入れても良しと思います。お弁当に入れる場合は、召し上がる前にレンジで温めるとチーズがとろけておいしいですよ。
続きまして〜……
こちらは丼にせずおかずとしても良し、お弁当に入れても良しと思います。お弁当に入れる場合は、召し上がる前にレンジで温めるとチーズがとろけておいしいですよ。
続きまして〜……
2. 甘辛海老チーズ肉巻き丼
Photo by rikagohan
材料
・海老（ブラックタイガー）……4尾
・豚バラスライス……4枚
・とろけるスライスチーズ……2枚
・後のせ卵黄……1個
A 醤油……大さじ2杯
A みりん……大さじ1杯
A 砂糖……大さじ1杯
A 食べるザクザクラー油……大さじ1杯
・塩胡椒……少々
・片栗粉
・ごま油……少々
・酒……1/4カップ（蒸す時用）
・豚バラスライス……4枚
・とろけるスライスチーズ……2枚
・後のせ卵黄……1個
A 醤油……大さじ2杯
A みりん……大さじ1杯
A 砂糖……大さじ1杯
A 食べるザクザクラー油……大さじ1杯
・塩胡椒……少々
・片栗粉
・ごま油……少々
・酒……1/4カップ（蒸す時用）
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