ドレッシングで簡単!おすすめごはん4品

再現レシピでドレッシングを作ったら、ただサラダにかけるだけでなく、料理にも使ってみてください。おいしい食事をとっても手軽に作れます。

1. ポキ丼

Photo by e_shinji

私が一番オススメしたいのはポキ丼です。

醤油ベースでにんにくも入っているドレッシングは、マグロ、アボカドと相性抜群!マグロ、アボカド、レタス、とびっこ、ドレッシング、白ごま、お好みで玉ねぎ、トマトなど入れて、ワンプレートでお試しあれ。

2. 冷しゃぶサラダ

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このドレッシング、シーフードやきのこのほか、お肉にも合います。そこでオススメしたいのが、冷しゃぶサラダ。

レタス、人参、酢玉ねぎ、ミニトマト、豚バラ肉、ドレッシング、パセリなどを合わせて、ドレッシングをかけるだけ!とっても簡単です。

3. お手軽トマトキーマカレー

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ドレッシングだけで味が決まる、お手軽トマトキーマカレー。お好みで真ん中に卵の黄身を落としてどうぞ。

材料(2人分)

・挽肉……150g
・人参……1/3本
・トマト……1個
・生姜……20g
・ドレッシング……40ml
・カレー粉……大さじ1杯
人参を油で炒め、火が通ったら残りの材料を入れ、トマトの汁気がなくなったら完成です。

簡単お弁当ドライカレー

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曲げわっぱに汁気は厳禁ですが、鶏挽肉とピーマンだけのドライカレーなら大丈夫!

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