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目次

2. トマト缶を加える

フライパンでトマトソースを作る様子

Photo by きたやまあさみ

にんにくの香りがしてきたら、トマト缶を加えます。トマトの酸味を飛ばすために、ひと煮立ちさせましょう。

仕上げ

1. トマトソースを塗り広げる

ピザ生地の上に塗り広げられたトマトソース

Photo by きたやまあさみ

トマトソースの粗熱がとれたら、ピザ生地の上に塗り広げます。ソースが熱いとピザ生地がダレてやわらかくなってしまうので、しっかり冷ましてくださいね。

2. モッツァレラチーズをのせる

ピザ生地の上にトッピングされたモッツァレラチーズ

Photo by きたやまあさみ

お好みの大きさにちぎったモッツァレラチーズを散らします。焼きあげるとチーズが小さくなってしまうので、少し大きめにするのがおすすめ。

3. 230度のオーブンで10分焼く

230度に予熱しておいたオーブンに入れ、10分間焼きます。オーブンによって焼きあがりが微妙に異なるので、お好きな焼き色になるように調節してください。

4. バジルをのせる

バジルが上にのったピザ生地

Photo by きたやまあさみ

焼きあがったピザ生地の上に、バジルを散らします。お好みでタバスコをかけて召し上がれ♪

作るときのコツ

ピザをおいしく作るコツは、オーブン内の温度をしっかり温めておくこと。天板はオーブンに入れたまま、230度以上に予熱設定しておきましょう。予熱が完了してからも3分ほどそのまま放置し、庫内の温度を安定させるのもポイント♪ 高温で一気に焼き上げることで、外はサクッと中はもっちりしたピザが焼きあがりますよ。
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アツアツ、とろーりチーズがたまらないピザ。チーズ好きはもちろん、そうでなくても無性に食べたくなる時がありませんか？ピザのカロリーや、意外なカロリーダウンのポイントなど、ダイエット中でもピザを楽しむ方法を伝授します♪
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