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さば缶を使って作り置きサラダ！
Photo by おがわひろこ
さば缶を使って、暑い季節も食べやすいサラダを2品作りました！
作り置きもできて、さば缶を使うので栄養満点！
あなたの今日の食卓に、ひと品加えてみませんか？
作り置きもできて、さば缶を使うので栄養満点！
あなたの今日の食卓に、ひと品加えてみませんか？
1. カレー風味のポテサラ
Photo by おがわひろこ
さば缶を使ってカレー風味のポテサラを作りました♪
ハムやウインナーを入れて作ったポテサラもおいしいですが、さば缶を入れると低カロリー＆高たんぱくに！
毎日でも食べたいくらい栄養価の高いさば缶を使って、いつものポテサラに変化を加えてみませんか？
作り方はふつうのポテトサラダと同じなので、材料とコツを以下に書きます。
ハムやウインナーを入れて作ったポテサラもおいしいですが、さば缶を入れると低カロリー＆高たんぱくに！
毎日でも食べたいくらい栄養価の高いさば缶を使って、いつものポテサラに変化を加えてみませんか？
作り方はふつうのポテトサラダと同じなので、材料とコツを以下に書きます。
材料
・じゃがいも……5〜7個
・きゅうり……２本
・ニンジン……1/2本
・新玉ねぎ……1個（なくてもOK）
・さば缶……１缶
・塩……適量
・マヨネーズ……適量
・塩こしょう……少々
・カレー粉……大さじ1と1/2杯
・酢……大さじ2杯
・きゅうり……２本
・ニンジン……1/2本
・新玉ねぎ……1個（なくてもOK）
・さば缶……１缶
・塩……適量
・マヨネーズ……適量
・塩こしょう……少々
・カレー粉……大さじ1と1/2杯
・酢……大さじ2杯
おいしく作るコツ
その1
きゅうりと人参には塩をかけて水気を出しますが、新玉ねぎはスライスしたら水にさらさず、そのまま放置すること。
材料を混ぜる前に絞ってしっかりと水気を切ります。空気に触れることで甘みがアップ！水にさらしてしまうと栄養が流れてしまうので注意です。
材料を混ぜる前に絞ってしっかりと水気を切ります。空気に触れることで甘みがアップ！水にさらしてしまうと栄養が流れてしまうので注意です。
その2
じゃがいもを潰したら酢を加えます。酢を加えることでさっぱり感が増します。
その3
さば缶は水気を切っておき、混ぜ込むのは最後❗️
さばの存在感を残しておいた方がおいしいので、全体を混ぜ込んだら最後にザックリ混ぜ込んでください。
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