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体にやさしいグラノーラを手作りしよう
実は、意外と簡単に作れるグラノーラ。市販品にもおいしいものはありますが、家族にはより体にやさしいものを食べさせたいですね。
そこで、グルテンフリーのオートミールを使って手作りのグラノーラを作ってみませんか？ナッツやドライフルーツもオーガニックにこだわれば、体も喜びます。
朝ごはんに、おやつに、お酒のおつまみにと手軽に食べられるので、たくさん作って常備しておきましょう！
グラノーラの材料
Photo by lindyiso
・オートミール（グルテンフリー）……150g
・お好みのナッツ（くるみ、カシューナッツ、アーモンド、かぼちゃの種、カカオニブ）
・大豆粉（米粉、玄米粉、など）……50g
・ココナッツオイル……大さじ5杯
・メープルシロップ……100ml
・お好みのドライフルーツ……150g
・お好みのナッツ（くるみ、カシューナッツ、アーモンド、かぼちゃの種、カカオニブ）
・大豆粉（米粉、玄米粉、など）……50g
・ココナッツオイル……大さじ5杯
・メープルシロップ……100ml
・お好みのドライフルーツ……150g
手作りグラノーラにぴったりなおすすめオートミール
Photo by lindyiso
オートミールの中でも食べやすい「ドールドオーツ」。加熱処理されているので調理しやすく、そのままでも食べることができます。
食物繊維やミネラルが豊富で栄養価が高いので、毎日積極的に食べたい食材です。
食物繊維やミネラルが豊富で栄養価が高いので、毎日積極的に食べたい食材です。
グラノーラの作り方
1. ボウルで材料を混ぜ合わせる
Photo by lindyiso
ボウルにオートミール、お好みのナッツ、大豆粉、ココナッツオイル、メープルシロップを入れ、混ぜ合わせる。
2. オーブンで焼く
1をバットに広げ、130℃に予熱したオーブンで15分焼く。大きなスプーンでざっくり混ぜ合わせ、さに15分焼く。
3. オーブンから出して冷ます
焼き上がったらオーブンから取り出し、お好みのドライフルーツを混ぜてバットの中で冷ます。
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