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飲むだけじゃない！梅昆布茶の活用レシピ5選
1. 時短でうれしい。キュウリとワカメの梅昆布茶和え
キュウリとワカメを薄くスライスして、梅昆布茶と和えるだけの簡単レシピです。みずみずしいキュウリとワカメに、梅昆布茶の旨味がよく馴染みます。5分もあればできる時短料理なので、あとひと品欲しいときにおすすめ。お好みで甘酢やレモン汁、マヨネーズなどを加えてアレンジしてもおいしくいただけますよ。
2. さっぱりシャキシャキ♪ キュウリの梅昆布茶漬け
キュウリを梅昆布茶で漬けるひと品です。キュウリの両面に、包丁で切り込みを入れることで、梅昆布茶の風味がしっかりと染み込んでくれますよ。副菜として重宝するので、作り置きにもぴったりです。漬け込む時間を長くすると、より本格的な味わいでいただけます。
3. 絶品。ほうれん草とベーコンの梅昆布茶スープ
梅昆布茶とベーコンのコク、ほうれん草とコーンの旨味を一度に楽しむことができるスープです。梅昆布茶を使うことで、奥深くやさしい味わいに仕上がります。梅の酸味とコーンの甘味が相性抜群で、おかわりをしたくなるおいしさですよ。お好みで、胡椒を加えていただきましょう。
4. 風味豊か。鶏むね肉と豆苗の梅昆布茶炒め
いつもの味付けに飽きたときは、梅昆布茶を使って炒め物を作ってみてはいかがでしょう。梅昆布茶を入れることでコクが出て、さらに風味豊かな炒め物を作ることができます。鶏むね肉は、炒めすぎると固くなってしまうので気をつけてくださいね。
5. 梅と昆布がふわっと香る。きのこの梅昆布茶パスタ
味付けに梅昆布茶と醤油を使う、しめじとえのきのパスタです。香ばしい醤油と梅昆布茶を合わせることで、ぐんと味が広がります。仕上げに梅肉と豆苗をトッピングして、キリッとした酸味を楽しみましょう。子供から大人までおいしくいただけるので、ランチにぴったりなひと品ですよ。
梅昆布茶の風味を思いっきり楽しもう♪
昆布の出汁と梅の甘酸っぱい酸味の両方を味わうことができる梅昆布茶。家事がひと段落したときや、仕事の休憩時間など、ホッと一息つきたいときにぴったりです。飲むだけでなく料理に使うことで、一気においしさが倍増しますよ。ぜひ、さまざまな方法で梅昆布茶の風味を楽しんでみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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