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ライター : SATTO

webライター

老舗だしメーカーが本気で作った「だし茶飯」とは？
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目次

梅昆布茶とは

お盆の上にある昆布が写っている様子
お湯に溶いて飲める粉末の昆布茶は多くの方がご存知かと思います。昆布を粉末状にして、そこに食塩や砂糖、でん粉、あられを入れたものが昆布茶ですが、そこにフリーズドライの梅や紫蘇を入れたのが「梅昆布茶」。

昆布の旨味と梅の酸味が絶妙にマッチして、適度な塩気がやみつきになります。よくスーパーでは麦茶や緑茶などのパックが並んでいるコーナーに置いてありますが、抜群の旨味をもった梅昆布茶は調味料としてもとっても優秀。

適度に塩気もついているため、コレひとつで料理の味がバッチリ決まります。また、梅のさわやかな風味がアクセントになって、さっぱりとした料理との相性もいいんですよ。

おすすめ梅昆布茶5選

1. 玉露園「お徳用 梅こんぶ茶スタンド袋（顆粒）」

玉露園 お徳用 梅こんぶ茶スタンド袋（顆粒） 出典：amazon.co.jp
玉露園 お徳用 梅こんぶ茶スタンド袋（顆粒） 出典：amazon.co.jp
玉露園 お徳用 梅こんぶ茶スタンド袋（顆粒） 出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

玉露園 お徳用 梅こんぶ茶スタンド袋（顆粒）

￥468〜

内容量：85g

※2021年5月20日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
玉露園の梅昆布茶には、北海道産の羅臼昆布（らうすこんぶ）が使用されています。大自然に恵まれた北の海で育つ羅臼昆布。濃厚で高級な出汁と、梅干し本来の旨味を味わうことができますよ。お茶漬けやパスタなどの料理に使うのもおすすめです。

2. 富士食品「不二の梅こぶ茶1kg箱」

富士食品 不二の梅こぶ茶1kg箱 出典：amazon.co.jp

ITEM

富士食品 不二の梅こぶ茶1kg箱

￥3,200〜

内容量：1kg（200g×5袋）

※2021年4月12日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
富士食品の梅昆布茶には、北海道道南産の真昆布が使用されています。熟練の職人によっって、ひとつひとつ丁寧に手作りされた梅昆布茶。ほかでは味わえないマイルドな口当たりと、さわやかな梅の酸味を楽しむことができますよ。リピートしたくなること間違いなし！

3. 伊藤園「梅こんぶ茶 55g」

伊藤園 梅こんぶ茶 55g 出典：amazon.co.jp
伊藤園 梅こんぶ茶 55g 出典：amazon.co.jp
伊藤園 梅こんぶ茶 55g 出典：amazon.co.jp
伊藤園 梅こんぶ茶 55g 出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

伊藤園 梅こんぶ茶 55g

￥262〜

内容量：55g

※2021年4月12日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
緑茶や麦茶などで有名な、伊藤園の梅昆布茶です。旨味たっぷりの北海道日高産の昆布と、梅干しのなかでも代表的な紀州産の梅干し。風味が濃くあとを引くおいしさに、心も体も温まりますよ。おにぎりに混ぜ込んでいただくのもおすすめです。

4. 菊星「たべこぶ茶（梅）」

菊星 たべこぶ茶（梅） 出典：amazon.co.jp
菊星 たべこぶ茶（梅） 出典：amazon.co.jp
菊星 たべこぶ茶（梅） 出典：amazon.co.jp
菊星 たべこぶ茶（梅） 出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

菊星 たべこぶ茶（梅）

￥687〜

内容量：81g

※2021年4月12日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
菊星の梅昆布茶は、なんと飲むだけでなく昆布を食べることもできるんです！肉厚で旨味がギュギュッと凝縮された北海道東部の沿岸で採れる厚葉昆布。梅肉とシソの葉の風味がプラスされ、本格的な味わいを楽しむことができます。ホッとひと息つきたいときにぴったりですよ。

5. マン・ネン「カプサイシン入りとうがらし梅茶」

マン・ネン カプサイシン入りとうがらし梅茶 出典：rakuten.co.jp
マン・ネン カプサイシン入りとうがらし梅茶 出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

マン・ネン カプサイシン入りとうがらし梅茶

￥499〜

内容量：2g×24袋

※2021年4月12日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ちょっと変わった梅昆布茶を飲みたいときは、マン・ネンの「カプサイシン入りとうがらし梅茶」がおすすめ。北海道産真昆布の旨味と和歌山県産の梅肉の酸味、そこにピリッとした唐辛子の辛味が絶妙にマッチしてクセになる味わいです。飲んだあとは、気分もさっぱりできますよ。
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飲むだけじゃない！梅昆布茶の活用レシピ5選
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