栄養情報（1人あたり）
87kcal
5.3g
3g
10.1g
9.4g
1.4g
材料
（2人分）- 長芋 150g
- 溶き卵 1個分
- 水 300cc
- 白だし 大さじ1杯
- しょうゆ 小さじ1杯
- 小口ねぎ 適量
- しょうが（すりおろし） 適量
下ごしらえ
長芋は皮をむきます。
作り方
1
長芋をすりおろします。
2
鍋に水、①、白だし、しょうゆを入れ中火で加熱します。
3
全体が温まったら、溶き卵を加え卵が固まったら火を止め完成です。お好みで小口ねぎ を散らし、しょうがのせてくださいね。
コツ・ポイント
・長芋とだし汁はよく混ぜ合わせてください。
・味噌などを入れても、味に深みが出ておいしいですよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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