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4. オクラにベーコンを巻き、つまようじでとめる
Photo by tumu
3のオクラをベーコンで巻き、巻き終わりをつまようじでとめます。ベーコンが長すぎる場合は、適宜カットして長さを調整しましょう。
5. フライパンに油をひき、4を焼く
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フライパンに油をひき、中火で4の両面を焼きます。最後に塩こしょう、しょうゆで味をととのえたら完成！
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つまようじはそのままでも、外して皿に盛り付けてもOKです。お弁当に入れる場合はそのままのほうが、形が崩れなくていいですよ。
こんな料理も！「オクラ×ベーコン」のおすすめレシピ7選
1. さわやか。オクラとベーコンのレモンバター炒め
オクラとベーコンを食べやすい大きさにカットして、バターやレモン汁、しょうゆで味付けするだけの手軽な炒め物です。バターのコクとレモンのさわやかな酸味がマッチ！黒こしょうを多めに振ると、おつまみにも最適な味わいになります。
2. 色鮮やか。オクラとベーコンのロールチキン
しっとりおいしいロールチキン。オクラ、ベーコン、そしてオリーブを巻きます。切った断面は色鮮やかでとてもきれい！クリスマスやちょっとしたおもてなしのメニューにもおすすめのひと品です。濃厚なクリームソースをかけて召しあがれ。
3. サクッと旨い！オクラベーコンフライ
衣のサクサクとした食感と、オクラの歯ごたえ、ベーコンから出る旨味がたまりません！ベーコンの塩気でそのままいただくのもよし、ソースをつけていただくのもよし。夜ごはんのおかずに揚げたてを、おつまみやお弁当用に作り置きするのもおすすめです。
4. パンに挟むのも。オクラ入り和風ポテトサラダ
オクラのねっとりとした食感がよいアクセントになるひと品。しょうゆを加えるので、さっぱりとしながらコクがある和風味に仕上がります。和食の付け合わせにはもちろん、お酒にも合いますよ。朝ごはんならパンに挟んでいただくのもおすすめです。
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