お弁当・おつまみに!「オクラのベーコン巻き」のレシピ&アレンジ5選

コリッと歯ごたえがいいオクラとうま味たっぷりのベーコンは、相性バツグンのコンビ!今回は数ある"オクラ×ベーコン"レシピのなかでもとくに人気な「オクラのベーコン巻き」の作り方を紹介します。オクラとベーコンで作れる人気レシピも要チェック!

2019年10月15日 更新

4. オクラにベーコンをまき、つまようじでとめる

ベーコンが巻かれたオクラにつまようじが刺さっている

Photo by tumu

3のオクラをベーコンで巻き、巻き終わりをつまようじでとめます。ベーコンが長すぎる場合は、適宜カットして長さを調整しましょう。

5. フライパンに油をひき、4を焼く

フライパンの上でベーコンが巻かれたオクラが焼かれている

Photo by tumu

フライパンに油をひき、中火で4の両面を焼きます。最後に塩こしょう、しょうゆで味をととのえたら完成!
テーブルの上に、オクラのベーコン巻きが盛られたお皿、お箸が並んでいる

Photo by tumu

つまようじはそのままでも、外してお皿に盛り付けてもOKです。お弁当に入れる場合はそのままの方が、形が崩れなくてよいかも♪

こんな料理も!「オクラ×ベーコン」のおすすめレシピ5選

1. オクラとベーコンの中華スープ

オクラとベーコンを使って手軽に作れる中華スープのレシピです。オクラとベーコンのほかに、水煮コーンやねぎも入れれば、食感と風味が豊かに仕上がりますよ。いずれも火が通りやすい食材なので、スピーディーに作れるのがうれしいところ。

2. オクラとベーコンのレモンバター炒め

オクラとベーコンを食べやすい大きさにカットして、バターやレモン汁、醤油で味付けするだけの簡単炒め物レシピ。バターのコクとレモンのさわやかな酸味がマッチして、とっても美味です!ブラックペッパー多めで、おつまみにも最適な味わいに。

3. オクラベーコンフライ

こちらは彩り豊かな「オクラベーコンフライ」のレシピです。衣のサクサクとした食感と、オクラの歯ごたえ、ベーコンから出るうま味がたまりません!作り置きしておけば、おつまみやお弁当に活躍してくれること間違いなし。

4. オクラとベーコンのわさびバター醤油パスタ

オクラとベーコンを使って、食欲を刺激する「わさびバター醤油パスタ」を作ってみませんか?わさびのピリッとした刺激とバター醤油の味わいが、あとを引く味わいです。わさびはたくさん入れても意外と辛くないので、追いわさびをしてもOK!
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tumu

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