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【さっぱり派に】鶏手羽元のフライドチキンレシピ
1. レモン風味の手羽元フライドチキン
レモン醤油で下味をつけた、さっぱり風味のフライドチキン。しっかりと味を馴染ませるために、冷蔵庫で半日以上漬け時間を置くのがポイントです。朝下準備をしておけば、夜には準備万端！冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
2. コンソメ手羽元フライドチキン
普段のおかずはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにもぴったりなフライドチキン。コンソメ顆粒で下味を付けをするので、クセがなく子供から大人までみんなで楽しめる味に仕上がります。手羽元の代わりにもも肉や胸肉で作ってもOK！
3. 柚子こしょうの手羽元フライドチキン
柚子こしょうと生姜を効かせた、和風の手羽元フライドチキンです。さっぱりとしていますが、生姜と柚子こしょうの辛味がほどよいアクセントに。小麦粉をまぶす前にキッチンペーパーで水気をふきとるのが、カリッと衣に仕上げるポイント◎
4. ごま醤油手羽元フライドチキン
衣にゴマをまぶしたフライドチキンは、カリカリゴロゴロとした歯ごたえが特徴。衣のゴマに合わせて、手羽元は鶏手羽元は醤油、にんにく、生姜をよく揉み込んで下味をつけましょう。最初は低め、徐々に温度を上げて揚げると、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
【こってり派に】鶏手羽元のフライドチキンレシピ
5. 手羽元のにんにく醤油フライドチキン
香ばしさ満点のにんにく醤油で下味をつけたフライドチキンです。さらにアクセントをつけたいときは、ブラックペッパーを加えてもGood。ガツンと食べごたえがあるので、お酒のおつまみにもおすすめですよ。
【スパイシー派に】鶏手羽元のフライドチキンレシピ
6. スパイス香る手羽元チューリップフライドチキン
Photo by macaroni
カレー粉で下味をつけた手羽元で作る、チューリップフライドチキン。揚げる前の簡単なひと手間で、シルエットのキュートなチューリップ型が完成します。レシピでは動画で説明があるので、初めてでも簡単に挑戦できますよ！
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