目次
中華あじで作る汁物レシピ6選
13. かさ増しOK！「もやしの極旨味噌スープ」
給料日前の強い味方「もやし」を使った「もやしの極旨みそスープ」。おみそ、おしょうゆ、みりんなど、やさしい風味の和の調味料で味付けしますが、中華あじとラー油で中華風味が際立つ味付けに。ピリッとした味わいで、白いごはんにぴったりですよ。
14. 簡単ランチに「冷凍餃子のキムチ春雨スープ」
朝ごはんや簡単なランチメニューにおすすめの「冷凍餃子のキムチ春雨スープ」。キムチに春雨、冷凍餃子が入った具沢山のスープです。食材を順番に煮込んで行くだけなので、手軽にできますよ。お好きなお野菜をたくさん入れて召し上がてください。
15. ほんわりおいしい「チキンと白菜のスープ」
食材を炒める油にココナッツオイルを使った「チキンと白菜のスープ」。ココナッツのまろやかな風味と中華あじのコク、鶏肉の旨味が絶妙のコンビネーション！生姜を効かせれば、体の中からポカポカ暖かくなれる一杯です。
16. とろとろあったか「モロヘイヤと鶏胸肉の中華スープ」
モロヘイヤのとろみがアクセントの「モロヘイヤと鶏胸肉の中華スープ」。モロヘイヤはクセが少ないお野菜ですが、生食だと独特のエグミがあるので、こうやってスープにすると食べやすいですよ。中華風味の味付けとも相性抜群です。
17. 簡単中華スープ「なめたけとふわふわ玉子のスープ」
「なめたけとふわふわ玉子のスープ」は、おうちで手軽に作れる本格的な中華スープです。オイスターソースと中華あじ、なめたけを煮詰めたスープに、溶き卵を投入！たったそれだけなのに深い味わいを楽しめる一杯になっています。
18. シンプル「スープ餃子」
中華あじと鶏ガラのシンプルなスープで煮込んで作る「スープ餃子」。具材は餃子だけですが、もっちり食べ応えがあって満腹感を感じるひと品。朝ごはんやランチのメインに、または中華風ディナーの汁物にいかがですか？
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