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普段使いから、大切な会食まで。美しき日本料理を味わえる『荒木町 光樹』

こぢんまりとして小粋な日本料理店がひしめく荒木町界隈でも、センスが光っているのが『荒木町 光樹』。 隅々まで気の利いた店内にうっとりするのも納得、店主・岡野光樹さんの曾祖母はかつて金沢でお茶屋を経営。店内は形見の掛け軸や火鉢で彩られ、さらに陶芸をたしなむ店主による自作の酒器も色を添える。
そんな美的感覚から生まれる料理もまた、繊細で美しい。料理の味を昇華させるべく日本酒をペアリングさせれば、この上ない満足感を味わえるだろう。

店舗情報

住所:東京都新宿区荒木町8 木村ビル1F 電話番号:050-3373-0813(お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。) 営業時間: 火~日・祝前日・祝日 昼の部 11:30~14:00 (L.O.13:00、ドリンクL.O.13:00) 夜の部 17:30~22:00 (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00) ※17:30~20:00まではコース料理でのご注文を承っております。 ※月曜日は人数、条件次第でお受けすることが可能な場合がございます。店舗までお問い合わせください。 定休日:不定休日あり ぐるなび:http://r.gnavi.co.jp/pwmenzcr0000/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

和食を究めてここに至る。極上の味とおもてなしにふれる『馳走 こんどう』

今や、荒木町の顔とも言える『和食 こんどう』。この2号店となるのが、『馳走 こんどう』。『和食 こんどう』での経験を元に、料理だけでなく、サービス、設え、食器など、すべての要素において上質なおもてなしを実現しているのがこちらの店だ。
日本全国から集めた選りすぐりの食材を、魔法にかけたように極上の料理に仕上げ、妥当な価格で提供。ご近所であれば常連になりたくなる、そうでなくても季節ごとに通いたくなる魅力あふれる一軒だ。

店舗情報

住所:東京都新宿区舟町11 山下ビルB1 電話番号:050-3467-4462(お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。) 営業時間: 月~土 ランチ 12:00~14:30 (L.O.12:30) ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:00) 定休日:日曜日・祝日 ぐるなび:http://r.gnavi.co.jp/cws8wcam0000/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

謙虚に、地道に、一歩ずつ。女性料理人が真摯に食材に向き合う『御料理ほりうち』

味、雰囲気、コスパ、店主の人柄・・・外食をするときに、何を求めるか、というのは人それぞれだが、昨今ではSNS映え、というのも意識する人が多いだろう。 そんな世の流れもどこ吹く風、『御料理ほりうち』では、見た目は素朴でも感動するほどおいしい料理と出逢えると評判だ。
当たり前のように食べている食材でも、板前だからできる調理を加えることで非日常となる。その当たり前ではない食体験は、グルメ通なら味わっておくべきものに間違いない。

店舗情報

住所:〒160-0007 東京都新宿区荒木町9-15 電話番号:03-3226-2337 営業時間: 16:00~23:00 定休日:日曜・祝日 ぐるなび:https://r.gnavi.co.jp/4thebkuz0000/ 公式サイト:https://www.facebook.com/horiuchi.arakicho/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。
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