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おいしさ別次元!?「生ホッピー」とは
生ホッピーとは「樽生」のこと。樽入りのホッピーを生ビールと同様に専用のサーバーからジョッキに直に注ぐ方式のことです。徹底した温度管理とサーバーの衛生管理、焼酎とホッピーの割合を厳守することなど、多くのの条件をクリアしたお店でしか生ホッピーを提供することが許可されていません。
生ホッピーの特徴は生ビールと同様に、きめ細かでクリーミーな泡立ちと爽快感のある味わいが際立っていることです。おなじみの瓶入りとはワンランク上のテイストです。
料理もおいしい！生ホッピーが飲めるお店9選
1. 北海道ご当地ろばた 石狩川
東京新宿で、北海道の味覚を味わえる炉端焼きのお店です。北海道各地から直送で厳選食材を仕入れています。厚岸産 のLLサイズの牡蠣マルえもん」や夏の定番魚介は北海「縞えび」など逸品ぞろいです。お肉派には、ジンギスカンやザンギもありますよ。
樽生ホッピー 680円（税抜）
このお店のご自慢が、都内での扱いは数店舗という北海道限定の樽生クラシックビールと希少な「樽生ホッピー」です。ほかにも飲食店限定のサッポロ赤星「ラガー中瓶」や北海道産のワインなどを取りそろえています。
店舗詳細
北海道ご当地ろばた 石狩川
| 郵便番号 | 〒160-0023 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿1-15-4 第2セイコービル4F |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 17:00～24:00（L.O.23:30） |
| 電話番号 | 050-3466-8256 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
2. お好み焼 もんじゃ 鉄板焼 なみ 池袋店
ヤマイモたっぷりのふわとろお好み焼きと、明太子もんじゃが人気のお好み屋さんです。焼きしゃぶや焼肉など多彩な鉄板メニューが用意されています。さらに飲み物の種類は池袋1と言われるくらい豊富なラインナップ。その中でも生ホッピーがおすすめです。
絶品！ふわとろお好み焼き各種 840円（税抜）〜
やまと芋がたっぷりと入った生地は、ふわとろでクセになるおいしさです。1番人気は豚肉とシーフードの両方の具が入った看板メニューの「なみ天」です。熱々のお好み焼きに冷えた生ホッピーがベストマッチですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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