ライター : なっちゃん

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1. 【豚ロース肉×フライパン】で作る揚げない酢豚レシピ

Photo by macaroni

少ない油で作る酢豚は、揚げ物が苦手な方や節約したい方も作りやすいです。ポン酢しょうゆやケチャップを使い、簡単に甘酸っぱくてコクのある味に仕上げます。作り置きできるので、時間があるときに多めに作っておくと忙しい日にラクできますよ。

2. 【豚バラ肉×フライパン】で作る揚げない酢豚レシピ

豚バラ肉と野菜を炒めたらあとは味つけするだけ!パパッと簡単に酢豚を作れますよ。豚バラ肉から出る脂が均一に混ざるように炒めるのがポイント。どの具材を食べても旨みたっぷりに仕上がります。にんじんは先にゆでておくと加熱時間を短くできますよ。

3. 【豚ブロック肉×フライパン】で作る揚げない酢豚レシピ

甘酢だれが絡む豚肉はごはんがどんどん進みます。15分ほどで簡単に酢豚を作れるので、時間がない日にもぴったり。豚肉はレンジで加熱してから炒めるため、短い時間で火を通せますよ。片栗粉や調味料は先に混ぜ合わせから具材に絡めるのでラクです。

4. 【豚こま肉×フライパン】で作る揚げない酢豚レシピ

Photo by macaroni

ケチャップをベースに作るたれが絶品の酢豚。ひき肉ではなく豚こま肉をギュッと丸めて作るので簡単ですよ。一度にたくさん作って作り置きするのもおすすめ。冷めてもおいしいため、お弁当のおかずにぴったりです。

5. 【豚ヒレ肉×フライパン】で作る揚げない酢豚レシピ

豚ヒレ肉を薄く切って作る酢豚。火が通りやすいので、時間をかけずに作りたいときにぴったりです。豚ヒレ肉に片栗粉をしっかりと混ぜ込むことで、とろみのあるたれになります。ごま油の香りに食欲がそそられますよ。

6. 【豚ひき肉×フライパン】で作る揚げない酢豚レシピ

とろとろのたれが絡む肉団子酢豚はごはんが進むおいしさです。肉団子は揚げ焼きするので、カリッと香ばしく仕上がります。肉団子に長芋など、いつもと違う酢豚を楽しめますよ。長芋は火を通す時間で食感を変えるのもおすすめです。
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