作り置きでかしこく。今日の晩ごはん献立【vol.15】

毎日午後になると、頭を抱えてしまうのが夕食の献立。ある程度決まったメニューのローテーションだと、食べる方も作る方も飽きちゃいますよね。そんなあなたに、これからでも間に合う今晩の献立をご提案します♪ いつもと違う夕食に、家族もきっと喜んでくれるはずです!

2019年7月10日 更新

副菜2「ツナ玉そぼろ」

【調理時間:15分】

ツナ缶は油を切り、玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにサラダ油を引いて熱し、玉ねぎ、赤唐辛子、しょうがを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。

そこにツナ缶と調味料を加え、中火にかけて水分を飛ばしながら炒めたら完成です!粗熱を取って清潔な保存容器に入れれば、冷蔵で3日ほど日持ちします。じっくりと炒めた玉ねぎが甘く、大人はもちろん、子どもも大好きな味付けです。しっかりと水分を飛ばすように炒めることで、味がよく染み込みます。

あつあつのご飯に混ぜておにぎりにすれば、お弁当にもぴったり。みんなが喜ぶごはんの供は冷蔵庫に用意しておくと便利ですね。お好みで白ごまをプラスすると、より香ばしさがアップするので、お好みで追加してみてくださいね。

残った食材もかしこく活用!

餃子の皮って、どんなにうまく配分したつもりでもどうしても残ってしまうんですよね。こんなアレンジなら残った皮もおいしく使い切れますよ♪

棚に眠った使い切れないさんまやツナ缶の活用レシピもご紹介しています!

缶詰を使ってかしこく時短!

いつもはひき肉で作る餃子も、さんまの缶詰と大葉の組み合わせなら、新鮮な味が楽しめそうですよね。たれを準備する必要がないので、食卓の準備もぐっとスムーズに。

なかなか使い道がなかったさんまの缶詰も、まさか餃子に変身するなんて、家族もびっくりするかもしれません。

明日のレシピもどうぞお楽しみに♪
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muccinpurin

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