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甘いもの好き必見！チョコがけの贅沢シリーズが新登場
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目次

材料（2人分）

・しめじ……50g
・長ねぎ……1/4本
・乾燥わかめ……5g
・卵……1個
・水……400cc
・a. 鶏ガラスープの素……小さじ2杯
・a. しょうゆ……小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）……1片
・水溶き片栗粉……（片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯）
・ごま油……適量

下ごしらえ

・しめじは石づきを落としてほぐす
・長ねぎを薄く輪切りにする
・乾燥わかめを水（分量外）で戻す
・卵を溶きほぐす

作り方

1. 鍋に水、（a）を入れて火にかけ、沸騰したら、しめじ、長ねぎ、わかめを加えてひと煮立ちさせる

2. 弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、再度沸騰させてとろみをつける

3. 再び沸かし、溶き卵を菜箸に伝わせながら回し入れる。仕上げにごま油を回しかけたら完成

詳しいレシピは下記をチェック▼
簡単！ごま油香る卵ふわふわ中華スープ

簡単！ごま油香る卵ふわふわ中華スープ - macaroni

「中華スープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しめじとわかめをたっぷり入れた中華スープはボリューム満点。最後にふわふわの溶き卵も加えました！小腹がすいたときにもおすすめの、ホッと安らぐひと品です。ごま油の香りが食欲をそそりますよ♪

5. 食感楽しい。もやしとわかめのスープ

器に盛られた、もやしとわかめスープ

Photo by uli04_29

調理時間：5分

もやしと乾燥わかめを使う、シンプルなスープレシピです。味付けは鶏ガラスープの素だけでお手軽。お好みで白いりごまとごま油をトッピングすれば、濃厚なごまの風味を楽しめます。

材料（2人分）

・もやし……1/3袋
・乾燥わかめ……小さじ1杯
・水……400cc
・鶏ガラスープの素……小さじ2杯

作り方

1. ボウルにたっぷりの水を用意し、もやしを浸けて手でやさしく混ぜるように洗う。洗ったらザルにあげて、水気を切る

2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて、ひと煮立ちさせる

3. もやしとわかめを加えて中火で2～3分煮る

4. 器にスープを盛り完成。お好みで白いりごまを指先ですりつぶしながらトッピングし、ごま油をたらす
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パパっと作れるわかめスープを食卓に♪
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