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作り方
1. 鍋にごま油を入れ弱火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら長ねぎ、わかめを加えてサッと炒める
2. 水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加えひと煮立ちさせて完成。器に盛り、白いりごまをふってお好みでごま油をかける
詳しいレシピは下記をチェック▼
2. 水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加えひと煮立ちさせて完成。器に盛り、白いりごまをふってお好みでごま油をかける
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3. 焼肉屋さんのあの味！韓国風わかめスープ
Photo by macaroni
調理時間：10分（乾燥わかめを水で戻す時間は含みません）
味も見た目もバッチリな、白髪ねぎ入りのわかめスープを作ってみませんか。おいしさの決め手はにんにくを加えることです。わかめや長ねぎの旨味とマッチして、焼肉屋さん風の本格的な味わいに。お家焼肉がますます楽しくなること間違いなしです！
味も見た目もバッチリな、白髪ねぎ入りのわかめスープを作ってみませんか。おいしさの決め手はにんにくを加えることです。わかめや長ねぎの旨味とマッチして、焼肉屋さん風の本格的な味わいに。お家焼肉がますます楽しくなること間違いなしです！
材料（2人分）
・乾燥わかめ……3g
・長ねぎ……1/4本
・水……400cc
・a. にんにく（すりおろし）……小さじ1/4杯
・a. 鶏ガラスープの素……小さじ2杯
・a. 塩……少々
・ごま油……小さじ1杯
・白いりごま……適量
・長ねぎ……1/4本
・水……400cc
・a. にんにく（すりおろし）……小さじ1/4杯
・a. 鶏ガラスープの素……小さじ2杯
・a. 塩……少々
・ごま油……小さじ1杯
・白いりごま……適量
下ごしらえ
・長ねぎを4〜5cm長さに切り、千切りにする
・乾燥わかめを水（分量外）で戻し、水気を切る
・乾燥わかめを水（分量外）で戻し、水気を切る
作り方
1. 鍋に水を入れて沸騰させ、（a） 、長ねぎを加えてひと煮立ちさせる
2. わかめを入れさっと煮、ごま油を加えて器に盛る。白いりごまをトッピングして完成
詳しいレシピは下記をチェック▼
2. わかめを入れさっと煮、ごま油を加えて器に盛る。白いりごまをトッピングして完成
詳しいレシピは下記をチェック▼
4. ふんわりやさしい。卵入りわかめスープ
Photo by macaroni
調理時間：10分
水溶き片栗粉でとろみをつけるわかめスープは、体の芯から温まります。寒い日や疲れている日にぴったりですよ。わかめや卵、しめじなど、具だくさんで食べごたえのある一杯。しめじはエリンギやまいたけで代用してもOKです。
水溶き片栗粉でとろみをつけるわかめスープは、体の芯から温まります。寒い日や疲れている日にぴったりですよ。わかめや卵、しめじなど、具だくさんで食べごたえのある一杯。しめじはエリンギやまいたけで代用してもOKです。
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