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6. 【卵+チーズ+ごはん】豚みその濃厚キムチ鍋
みそと白いりごまのコクで濃厚な味わいに。コチュジャンと甜麺醤で本格的なキムチ鍋を楽しめます。しっかり味を付けるので、食材の種類が少なくても食べ応えのあるひと品です。しめは卵とチーズをのせる雑炊で満足感がアップします。
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7. 【チーズ+ごはん】豆乳のマイルドキムチ鍋
無調整豆乳でキムチのピリ辛さがマイルドになり、辛いのが苦手な方でも食べやすいひと品です。しめはごはんととろけるチーズでリゾット風でいただきます。無調整豆乳にとろけるチーズのコクがプラスされて、クリーミーでやさしい味わいに。しょうがとにんにくの香りがアクセントになりますよ。
8. 【卵】冷蔵庫にある具材でやさしい辛さのキムチ鍋
キムチの辛さと卵のまろやかさが調和し、あっという間にペロリです。しょうゆやみりんなどの和風の調味料で味付けをするので、馴染み深い味わい。子どもから大人まで人気のある鍋に仕上げます。しめに卵をのせて、キムチ鍋の味変に加えてもいいですね。
9. 【ごはん】キムチ鍋でトマトチーズリゾット
ピリ辛のキムチ鍋に酸味のあるトマトが相性ピッタリです。とろけるチーズを加わえればまろやかさが増し、リッチな風味に。しめはリゾットにすることで米がスープの旨みを吸収し、クリーミーで満足感の高いひと皿に仕上がります。辛さとチーズのハーモニーが楽しめる、新感覚なリゾットです。
10. 【スパゲッティ】キムチ鍋でアレンジパスタ
残ったキムチ鍋とスパゲッティを入れ、しょうゆと塩こしょうで味を付ければ完成。あっという間にできるうえ、手軽な調味料で作れるので料理初心者の方でも挑戦しやすいレシピです。普段と違うパスタを食べたいときにも重宝します。
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11. 【春雨】鶏団子のボリューム満点キムチ鍋
春雨のツルッとした食感がおいしく、軽やかな食べ応えがしめによく合います。春雨がスープの辛さにうつって、辛いのが好きな方におすすめのひと品です。ゴロッと鶏団子を入れるのでボリュームもたっぷり。鶏団子のやさしい旨みがスープに溶け込み、深い味わいのキムチ鍋を楽しめます。
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