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パスタ
アレンジの効いたキムチ鍋のしめとして人気なのが、パスタです。チーズを加えたものなど、マイルドな味わいのキムチ鍋によく合います。
乾麺の状態のまま、半分に折って入れるのがおすすめ。スープはもちろん、具材の旨みをたっぷり含んでゆで上がるそのお味は、とっても濃厚です。
雑炊
忘れてはならないのが雑炊ですよね。ごはんはザルにあけ、流水で洗うのがポイント。こうすることで粘りのないサラッとした雑炊に仕上がりますよ。
溶き卵を加えたり、韓国のりをちぎってかけるのもおいしいです。チーズをたっぷりかけてリゾット風に仕上げる方法も♪
キムチ鍋はシメまで楽しもう♪
お鍋をいただくときは、途中で具材を足したり、スープを加えたりするものですよね。そんなときにアレンジを効かせるのもおすすめなんです♪ シメでのアレンジもあわせて、いちどにいろいろな味わいを楽しんでみましょう。
▼献立はどうします？
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