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アボカドサルサ&かぼちゃクリームチーズ
アボカドはつぶしてレモン汁と塩をまぜるだけでも絶品! レモンをライムに変えたり、みじん切りをしたたまねぎを加えたり、刻んだパクチーを入れてもおいしそう。いろんなアレンジができます。
かぼちゃは、レンジで温めてつぶしたものとクリームチーズを混ぜたもの。完璧に混ざっていないマーブル状にすると、かぼちゃとチーズのコントラストが楽しめて尚良しです。砕いたナッツを上にかけたり、シナモンも相性ばつぐんです。
満足朝ごはんで1日をスタート!
1日のスタートをきる朝ごはんは何よりも大事。
時間が取れなくても、ちょっとでもおいしく、ちょっとでもいろんな食材を取り入れて、栄養も見た目も気にかけられるといいですよね。
甘いのもしょっぱいのも、欲張って両方食べて、ごきげんに1日をスタートさせましょう!
構成・文・写真/古矢 美歌(macaroni編集部)
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