連載

お出かけしたくなる♪子どもが作る、ピクニックたまごサンド【ひとりでできたよ vol.6】

子どもがひとりで作るピクニック用たまごサンドイッチの作り方をご紹介します。この連載は、子ども料理教室「リトルシェフクッキング」主宰の武田昌美先生監修のもと動画とレシピ、ポイントを含めて分かりやすく解説。小さなお子さまでもチャレンジしやすく、料理を通して大きな自信が身に付きますよ。

2019年5月24日 更新

1. 炒り卵を作ります

耐熱ボウルに卵を割る

Photo by macaroni

耐熱ボウルに卵を2個割り入れます。
泡立て器で卵をかき混ぜる

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さとうを加えて、泡立て器で混ぜます。
レンジで温める

Photo by macaroni

ふんわりとラップをかけて、レンジ600Wで1分加熱します。
泡立て器で加熱した卵をかき混ぜる

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取り出したら、再び泡立て器でかき混ぜます。
耐熱容器に入った卵にラップをかける

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再びふんわりラップをかけて、レンジ600Wで30秒加熱します。
泡立て器で卵を混ぜる

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取り出して再度かき混ぜ、レンジ600Wで30秒加熱します。
※この時点でまだ半熟状態であれば、10秒ずつ様子を見ながら加熱時間を増やしましょう。
軍手をはめた手

Photo by macaroni

加熱時間が長くなると、ボウルが熱くなるため、子ども用軍手を使用して取り出します。

ポイント1
子ども用軍手を使用すれば、火傷防止になります。
泡立て器で卵を混ぜる

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そぼろ状になるまで、泡立て器でしっかりかき混ぜたら、粗熱を取っておきます。

ポイント2
炒り卵はレンジと泡立て器を使うことで、子どもでも簡単に作れます。

2. 卵に味付けをします

卵にマヨネーズを加える

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マヨネーズ、塩、こしょうを入れます。
スプーンで卵をかき混ぜる

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スプーンでかき混ぜます。

3. イングリッシュマフィンにサンドします

イングリッシュマフィンの側面にフォークを刺す

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イングリッシュマフィンの側面に、フォークを1周刺して、切れ目を作ります。

ポイント3
包丁を使わずフォークを使えば、安全です。
イングリッシュマフィンを手で割く

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手で割いて、2つに分けます。
バターを塗る

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バターを両面塗ります。
レタスをちぎる

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レタスをひとくち大の大きさにちぎり、マフィンの上にのせます。
パン、レタスの上に卵をのせる

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作った炒り卵をたっぷりのせます。
パンを手でおさえる

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もう半分のイングリッシュマフィンをのせて、手でしっかりおさえます。
ラップに包んだイングリッシュマフィン

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ラップに包んだらできあがり!

イングリッシュマフィンなら簡単

たまごサンドを手で持つ子どもシェフ

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卵はレンジで簡単に、イングリッシュマフィンを使用すれば、包丁を使わずそのまま持ち運びができます。

子どもでも簡単に作れるので、晴れの日のおでかけごはんに、ぜひ作ってみませんか?子どもに動画を見せたら、「私(僕)も作れるー!やってみるー!」という元気な声が飛んでくるかもしれませんよ。
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macaroni編集部

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