目次
4. レバーのワイン煮
ワインにぴったりな、おしゃれな鶏レバーの甘辛煮レシピは必見です。赤ワインで煮込んだ鶏レバーはクセが少なく、風味も良くなります。黒コショウの刺激が舌に心地良く、チーズと合わせてもおいしそう！
5. レバーのバルサミコ煮
バルサミコ酢とニンニクを加えて作る鶏レバーの甘辛煮もおすすめです。バルサミコ酢の爽やかで含みのあるコクが特徴。鶏レバーを潰してペースト状にすれば、パンやクラッカーに合うレバーパテとしても楽しめます。
鶏レバー甘辛煮の濃厚なおいしさを堪能♪
鶏レバーのまったりとした濃厚な味わいは、醤油の甘辛い味付けと相性抜群。長時間煮込む必要もなく、ちょとしたコツでふっくらと仕上げることができます。新鮮なレバーがあればすぐに作ることができるのも嬉しいですよね。
また、具材や調味料をちょい足しすれば、ご飯だけでなくお酒やパンにも合う甘辛煮ができます。普段の食卓はもちろん、パーティーや記念日にも鶏レバーの甘辛煮を作ってみてはいかがでしょう。鶏レバー甘辛煮のクセになるおいしさを思う存分ご堪能ください！
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