目次
2. 焼肉のタレと味噌で！味噌焼きうどん
三重県で人気の味噌焼きうどんは、本来は赤味噌をベースにしたコッテリダレで焼肉とうどんを合わせた料理です。こちらのレシピは家庭でも作りやすいように、焼肉のタレと味噌で仕上げます。少食のお子さまでも、思わずおかわりしたくなる味です♪
3. オイスターソースとしょうがチューブで！サバ缶で作る焼きうどん
味付けはオイスターソースとしょうがチューブで、シンプルに味付けます。サバの水煮缶を汁ごと使うので、うどんに旨味がしみしみ！缶詰とあり合わせの野菜で手軽に作れるので、冷蔵庫に材料があまりないときにもおすすめです。
4. しょうゆと昆布佃煮で！タラコ焼きうどん
お子さまから大人まで、みんな大好きなたらこパスタのうどんバージョンです。もちもちのうどんにたらこのやさしい塩気がマッチして、クセになるおいしさ。昆布の佃煮を加えるので、少量の醤油で味が決まります。
5. しょうゆ和風だしで！豚キムチ焼きうどん
キムチと醤油で下味をつけた豚肉が決め手の、ちょっぴりピリ辛な焼きうどんです。おいしく作るコツは、キムチをしっかりと炒めることと、隠し味に和風だしの素をほんの少し加えること。ビールにもよく合うので、夕食にもおすすめです。
焼きうどんのアレンジを楽しんで！
焼きうどんは市販のゆでうどんや冷凍うどんで簡単に作れるうえ、食べごたえもバッチリ！家族がそろう週末のランチにもおすすめです。食べ盛りのお子さまや男性も、きっと喜んでくれますよ！
めんつゆやしょうゆ、オイスターソースなど、味付けを変えればアレンジも自在。ごはんを炊き忘れたときの、お弁当にも活用できます。さらにポン酢などでさっぱりと仕上げれば、飲んだあとのシメにもぴったりですよ。
▼うどんに合う献立案はこちら
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