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Recipe Creater
hiromiさん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
「アスパラとささみのチーズ春巻き」のレシピ
Photo by @momi06137
材料（10個分）
・アスパラ ……5本
・ささみ ……3〜4本
・スライスチーズ(溶けるタイプ) ……3枚と1/3枚
・春巻きの皮 ……10枚
・小麦粉 ……大さじ1
・水 ……大さじ1
作り方
Photo by @momi06137
＜下ごしらえ＞
・アスパラは根本の硬い皮を剥き、4等分します。
・ささみは筋を取り除いて1cm幅の斜め切りにし、塩コショウ(分量外)をします。
・スライスチーズを3等分にします。
・小麦粉と水を混ぜ、のりを作ります。
＜工程＞
① 春巻きの皮のつるつるした面を下にして角を手前に置き、手前にチーズ1枚、ささみ、4等分したアスパラを2本のせます。
② 手前からくるっとひと回転させます。
③ 左右の角を中央にむかって折りたたみます。
④ 手前からくるくると折りたたみ、巻き終わりに小麦粉のりをつけて皮をくっつけます。
⑤ ④を天板に並べたら全表面にサラダ油(分量外)を塗り、200℃のオーブンで12分焼いたら完成です。
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