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SNSにあふれる「クマフィン」にキュン♪
キャラ弁に金太郎飴クッキー、SNSをにぎわす動物モチーフの料理写真は数あれど、このキュートさに勝てるものはそうそういないでしょう。そうです「クマフィン」です。
ココアベースのマフィンに、クッキーの耳と鼻をつけて目で命を吹き込めば、まるで今にもしゃべりだしそうなクマちゃんが完成します。
「#クマフィン」で検索すると無数の表情豊かなクマちゃんがヒットし、まさにSNSでアイドルと化しているんです。
クマフィンの魅力は、個性豊かなその表情。
こちらは鼻にカラーチョコをのせた、おどけた表情のクマフィン。よく見ると、口に変化を付けたり寄り目になっていたりと、少しの工夫でまったく違う印象ですね。
こちらは、耳のクッキーを変えたクマフィン。耳の色や角度でも、こうも印象が違うんです。
どれひとつとっても同じ表情のクマフィンはなく、名前を付けたいくらいキュートな表情で私たちに何かを訴えかけてきます。
それでは、そんなクマフィンの作り方をご紹介します♪
「クマフィン」の作り方
Photo by muccinpurin
今回は手軽にホットケーキミックスを使ったレシピをご紹介します♪
材料（マフィン型6個分）
・ホットケーキミックス……200g
★卵（Mサイズ）……1個
★牛乳……100cc
★砂糖……30g
・純ココア……大さじ2杯
・サラダ油（または溶かしバター）……30g
・クッキー（耳用、鼻用）……適量
・チョコペン（茶色、白）……各1本
下準備
Photo by muccinpurin
■ココアに分量中の砂糖を混ぜ合わせ、牛乳とサラダ油を大さじ2ずつ入れて、その都度なめらかな状態になるまで混ぜ合わせます。
作り方
1. 生地を作ります
Photo by muccinpurin
ボウルに★を入れ、泡立て器でほぐします。
Photo by muccinpurin
ホットケーキミックスを入れてなめらかになるまで混ぜます。
Photo by muccinpurin
ココアペーストを入れ、全体がなめらかになるまで混ぜます。
あらかじめココアペーストにしておくことで、生地全体が均一に混ざります。
2. 型に流し、180度のオーブンで25分ほど焼きます
Photo by muccinpurin
紙製のマフィンカップに均等に流し、180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。
1個あたり約70g入りました。オーブンによって焼き時間が異なるので、まずは20分ほど焼いて竹串を刺し、生地が付いてこなくなるまで様子を見て焼いてください。
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