ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

どうしてそんなにモコモコなの♪

Photo by muccinpurin

キュートなルックスでSNSを席巻している「#クマフィン」に続いて、こちらも注目なのが「#ショーンマフィン」。 イギリスの人気アニメ「ひつじのショーン」の主人公・ショーンは、モコモコの毛に包まれた世界中で大人気の癒し系なひつじ。そんなショーンがマフィンになって、かわいさを振りまいているんです。 甘い香りとキュートなルックスでSNS界隈を賑わしている、ショーンマフィンの作り方をご紹介します。

「ショーンマフィン」の作り方

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マフィンの材料(5.5cmのマフィン型7個分)

・ホットケーキミックス……200g ★卵(Mサイズ)……2個 ★砂糖……20g ★牛乳……大さじ3杯 ・サラダ油……50g

作り方

1. マフィンの生地を作ります

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★の材料をボウルでよく混ぜ、サラダ油を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。 泡立てる必要はありません。全体が均一になったら次の行程に進みましょう。

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ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなり全体が滑らかになるまで混ぜます。

2. 170℃のオーブンで25分焼きます

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マフィン型に8分目まで流し、型ごと台に数回たたきつけて空気を抜きます。 今回は5.5cmのマフィン型で7個ほど取れました。型の大きさによって量を調整してくださいね。 170℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。

粗熱を取って冷ましておきましょう!

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焼き上がったマフィンはケーキクーラーに出して冷まし、デコレーションに備えます。

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