11月1日は寿司の日!今夜作れる「おうち寿司」のレシピ集

日本を代表する料理「寿司」。いまや世界中で愛される ”sushi” は、さまざまなスタイルがありますよね。そこで今回は、鮮魚とシャリの正統派寿司からちょっと路線を変えて……おうちで楽しむ寿司レシピをご紹介します。

2020年2月18日 更新

6. ちょっと上級編「椿手まり寿司」

Photo by macaroni

ここぞというときの寿司なら「椿手まり寿司」。紅白カラーに仕上げるときは、レディー大根が必要なので、少し難易度は上がります。ただ、作ってしまえばこちらのもの。文句なしのSNS映え寿司が完成しますよ。 工程はむずかしくありません。甘酢に漬けたうす切り大根を4枚重ねて、酢飯と一緒にラップで丸めるだけ!仕上げにゆずの皮か、錦糸卵をちらせば椿のできあがりです。

みんなでワイワイ作っても楽しい

よりおいしく楽しく。みんなが笑顔になるような仕掛けのあるレシピをご紹介しました。肩ひじはらず、自由な気持ちで ”おうち寿司” を楽しんでみてくださいね。

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