自然派ワイン「ヴァンナチュール」とは？特徴や魅力、おすすめ商品6選を紹介 (3ページ目)

「ル・カノン（ Le Canon）」というのは、フランスの男性が使う言葉で「一杯やろうぜ！」という意味だそう。自然派ワインにしてはリーズナブルで、気軽に飲みやすいカジュアルさが魅力ですね。殺虫剤、化学肥料、化学農薬を使用せず栽培したブドウを使用したワイン。辛口がお好みな方におすすめです！

6. クロ・ド・ヴージョフィリップ・パカレ 2015

出典：amazon.co.jp

ITEM

クロ・ド・ヴージョ（2015）フィリップ・パカレ

￥33,963

内容量：750ml

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¥33,963(税込)

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フランス・ブルゴーニュ地方で生産された高級ワイン。フィリップ・パカレは自然派ワイン・ヴァンナチュールを代表する生産者であり、膨大なワインの知識と経験を有しています。そんな彼が作るワインは完成度が高く、ヴァンナチュール好きなら一度は飲んでおきたいワインといえるでしょう。

ワインも原点回帰の時代

なんでも安く、安定した品質を保てるのがいいとされた時代がありました。そんななかで、ここ10年ほど人気を得ているヴァンナチュールは時代に逆行していると言えるかもしれません。しかし、素材本来の味を、できるだけ人工的な技術や力を用いずに引き立てて作るワイン「ヴァンナチュール」は評価されています。余計なものは入れず、手塩にかけて育てたブドウそのままの味を引き出すワイン。本来ワインとは、そういうものだったはず。高度経済成長期を経て落ち着いた今の時代で、改めて「自然」が見直されています。原点回帰したワインが人気を得るのもわかる気がしますね。

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