前の記事へ 次の記事へ

ライター : macaroniレシピ部

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

Recipe Creater

＠yuchan0333さんのアイコン
yukieさん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
@yuchan0333｜Instagram

「新じゃがの甘辛煮」のレシピ

新じゃがの甘辛煮の材料

Photo by ＠yuchan0333

材料（2人分）

・新じゃがいも　……6個 ・だし汁　　　　……100cc ・砂糖　　　　　……大さじ1/2 ・みりん　　　　……大さじ1 ・醤油　　　　　……大さじ1

作り方

新じゃがの甘辛煮

Photo by ＠yuchan0333

＜工程＞

① 新じゃがは皮ごとよく洗い、半分にカットします。 ② 鍋に①とだし汁を入れたら火にかけて沸騰したら砂糖、みりん、醤油を加えてキッチンペーパーなどで落し蓋をします。じゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど煮たら完成です。

コツ・ポイント

・②の工程は、水分がほとんどなくなるまでよく煮詰めて照りを出してくださいね。

▼yukieさんの他のお料理はこちらからチェック！

@yuchan0333｜Instagram
この記事を報告する
じゃがいもに関する記事

材料4つ！レンジで簡単「新じゃがと新たまねぎのグラタン風」
ひと手間で格上げ。くるくる新じゃがのローズマリーグリル

じゃがいもの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ