目次
Recipe Creater
yukieさん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
「新じゃがの甘辛煮」のレシピ
Photo by ＠yuchan0333
材料（2人分）
・新じゃがいも ……6個
・だし汁 ……100cc
・砂糖 ……大さじ1/2
・みりん ……大さじ1
・醤油 ……大さじ1
作り方
Photo by ＠yuchan0333
＜工程＞
① 新じゃがは皮ごとよく洗い、半分にカットします。
② 鍋に①とだし汁を入れたら火にかけて沸騰したら砂糖、みりん、醤油を加えてキッチンペーパーなどで落し蓋をします。じゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど煮たら完成です。
コツ・ポイント
・②の工程は、水分がほとんどなくなるまでよく煮詰めて照りを出してくださいね。
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