手作りチーズケーキのおすすめレシピ18選!スフレ、レアチーズも♪

濃厚でクリーミーなチーズケーキ。ティータイムやおもてなしスイーツとしても人気のスイーツですよね。カットしておしゃれにラッピングすればプレゼントとしても大活躍できますよ。簡単に作れるレシピもあるのでぜひチャレンジしてみてくださいね。

2019年3月7日 更新

手作りチーズケーキに挑戦!

おうちでお店のようなチーズケーキを作ってみませんか?

チーズケーキにはいくつかの種類があり、ここではメレンゲをたっぷり加えてふわふわのスフレタイプ、ひんやり冷たいレアタイプ、オーブンでしっとり焼いたベイクドタイプの3種類のチーズケーキレシピをご紹介します。

おすすめスフレチーズケーキレシピ6選

1. 基本のスフレチーズケーキ

基本のスフレチーズケーキ

出典:oceans-nadia.com

調理時間:60分

しっとりやわらかいスフレチーズケーキのレシピ。ふわふわの食感を出すにはメレンゲをつぶさないように生地に混ぜ合わせることがポイントです。冷蔵庫で冷やすとしっとり食感のスフレを楽しむことができます。

2. 材料3つで作る! スフレケーキ

材料3つで作る! スフレケーキ

Photo by macaroni

調理時間:30分

用意するものはバニラアイス、クリームチーズ、卵だけ!超お手軽なスフレチーズケーキのレシピです。バニラアイスを使用するので砂糖やバターも不要で、風味豊かなスフレチーズケーキを味わうことができます。

3. オーブン不要! 炊飯器でつくるスフレチーズケーキ

オーブン不要! 炊飯器でつくるスフレチーズケーキ

Photo by macaroni

調理時間:90分

こちらは炊飯器でつくるスフレチーズケーキ。炊飯器を使用すれば、ケーキの型がなくてもまん丸のスフレをつくることができます。卵白でつくったメレンゲを加えてふわっふわのスフレケーキを味わえますよ♪
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megyu

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