お家で作れるデコケーキレシピ20選!特別な日を華やかに♪

ケーキ作りでのお楽しみ、デコレーション。たっぷりのフルーツや生クリームで飾ったり、お菓子やトッピングを使ったりと、アイディア次第でその幅は無限大です◎ いつものケーキをもっと豪華に、おしゃれに仕上げられるデコレーションレシピをご紹介します。記念日や特別な日を飾るレシピ20選!

2019年2月24日 更新

フルーツで魅せる基本のデコケーキレシピ5選

1. フルーツたっぷり!引き出しケーキ

宝石箱のように3段の箱にそれぞれフルーツケーキを詰めこんだ、とってもきれいでインパクトばつぐんのこちらのケーキ。段ごとにメインに使うフルーツを決めて、生クリームとたっぷりのフルーツで彩ります。華やかさだけでなくボリュームもあるので、パーティにもピッタリです◎

2. マスカットのデコレーションケーキ

色鮮やかなマスカットを使ったこちらのデコレーションケーキ。断面にもこだわっているので、売り物のようなうつくしさですね。作り方はスポンジ、生クリーム、マスカットを順番に重ねるだけなのでとっても簡単◎ マスカットの大きさをそろえることだけ守れば、おしゃれなデコレーションケーキの完成です♪

3. いちごとブルベリーのデコレーションケーキ

こちらはたっぷりのいちごとブルーベリーでアレンジしたものです。白い生クリームに赤と紫の色が映えますね。とことどころにミントの葉も飾りつけると、より彩りがきれいに◎ 王道のショートケーキを土台にデコレーションしているので、誕生日やクリスマスなど、いろいろなシーンで活躍します。

4. りんごケーキ

薄切りにしたりんごをワインで煮て赤く染め、バラのように飾りました。真紅のりんごが目を引き、とっても豪華に見えるひと品です。バラの形はりんごをクルクルっと巻くだけなので簡単なんですよ◎ ふわっとワインの風味も楽しめる、大人のお茶会にはピッタリなデコレーションケーキです。
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camel6808

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