ぷるんぷるん♪ 「目玉焼きそっくりミルクゼリー」

Photo by akiharahetta

黄桃を黄身に見立てたミルクゼリーです。朝の食卓に並べたら「あれ?」っとなること間違いなし♪ 家族の笑顔が目に浮かびますよね。 このレシピは子供に大人気なんです。ブラマンジェや牛乳寒天など、お好みの白身でお楽しみくださいね!

材料(3~4個分)

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・黄桃……1/2にカットされたもの3〜4切れ ・豆乳……250cc ・砂糖……大さじ2杯 ・ゼラチン……5g(ひと袋) ・熱湯……大さじ2杯

作り方

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1. ゼラチンに熱湯を加えよく混ぜてふやかしておきます。 2. 豆乳に砂糖を加え、沸騰させないように注意しながら80℃ほどに温めます。 3. 豆乳にふやかしておいたゼラチンを加え、よく混ぜてお皿に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。 4. 固まったら黄桃を飾って完成です。

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