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ぷるんぷるん♪ 「目玉焼きそっくりミルクゼリー」
Photo by akiharahetta
黄桃を黄身に見立てたミルクゼリーです。朝の食卓に並べたら「あれ？」っとなること間違いなし♪ 家族の笑顔が目に浮かびますよね。
このレシピは子供に大人気なんです。ブラマンジェや牛乳寒天など、お好みの白身でお楽しみくださいね！
材料（3～4個分）
Photo by akiharahetta
・黄桃……1/2にカットされたもの3〜4切れ
・豆乳……250cc
・砂糖……大さじ2杯
・ゼラチン……5g（ひと袋）
・熱湯……大さじ2杯
作り方
Photo by akiharahetta
1. ゼラチンに熱湯を加えよく混ぜてふやかしておきます。
2. 豆乳に砂糖を加え、沸騰させないように注意しながら80℃ほどに温めます。
3. 豆乳にふやかしておいたゼラチンを加え、よく混ぜてお皿に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
4. 固まったら黄桃を飾って完成です。
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