余った緑茶がほうじ茶に!? 驚きの変身レシピと活用アレンジ

普段からお茶を淹れる習慣がないと、余らせてしまいがちな緑茶。このまましまっておいてもおいしくなりませんよ♪ いっそ「ほうじ茶」に変身させてみませんか?「ほうじ茶」は今大人気!簡単なレシピも一緒にご紹介しますので、ぜひ活用してみてくださいね。

2019年2月26日 更新

人気フレーバーのほうじ茶

スタバのほうじ茶ラテに代表されるように、昨シーズンあたりからほうじ茶フレーバーの人気が高まっています。ハーゲンダッツでも期間限定で登場しましたね。ほかにもパフェやシフォンケーキなど、ほうじ茶フレーバーの商品は数えたらきりがないくらいです。

もし、おうちに緑茶が余っているなら、使わない手はありません。ぜひ自家製ほうじ茶を作っておいしく楽しんでみませんか?

ほうじ茶の作り方

材料

緑茶と白いホーロー皿に白いテーブル

Photo by akiharahetta

・緑茶……50~100g

用意する道具

白いフライパンとアルミのザル

Photo by akiharahetta

・厚手のフライパン
・ザル
・木べら

事前準備のポイント

白いフライパンを横から見たところ

Photo by akiharahetta

フライパンに油分や汚れが残っていないか確認しましょう。香りと味を損なわないためにも、もし残っていたら、きれいに拭き取ってくださいね。

おいしくいただくためにも香りは大切ですよね!
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akiharahetta

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