焼く手間なし!業務スーパー「もっちりクレープ」で簡単ミルクレープが完成♪

業務スーパーの海外直輸入スイーツコーナーの定番「もっちりクレープ」。具材を巻いたいつものアレンジもいいですが、ちょっとひと手間加えるだけで、フォトジェニックなミルクレープに変身!季節のフルーツをサンドすれば、パーティーでも主役級の輝きを放ちます♪

2019年2月13日 更新

ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。アジアン、おせち、お菓子…ジャンルを問わずチャレンジします!料理道具・製菓道具…もっとみる

業務スーパーの「もっちりクレープ」が使える♪

クリームやソースの甘い系から、ハムやチーズのおかず系まで、みんな大好きなクレープ。大人になっても何をトッピングするか迷ってしまう、ワクワクが止まらないスイーツですよね。 今回ご紹介するのは、業務スーパーの海外直輸入スイーツ「もっちりクレープ(プレーン)」。このもっちりクレープにちょっと手を加えて、あのスイーツを手軽に作っちゃいましょう♪

もっちりとした食べ応えが持ち味

Photo by muccinpurin

「もっちりクレープ(プレーン)」428円(税込)
薄い生地でたっぷりのクリームやフルーツを巻いた、いわゆる日本のクレープ屋さんで食べるクレープとは違い、「もっちりクレープ」は名前の通りもちもちとした生地が特徴です。 直径17cmほどの生地は、持ってみると重みを感じるしっかりとした厚さ。以前ご紹介した業務スーパーの「チョコレートクレープ」と似ています。厚みは、パンケーキとクレープのあいだをイメージするとわかりやすいかもしれません。

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フライパンで軽く焼くか、レンジで温めると、もっちりとした食感に変身! 生地はほんのりとした塩気と甘みがいいバランスで、そのままでも十分おいしく食べられます。 グラニュー糖を振ってバターを溶かしたら、それだけで満足のいくひと品になりそう。クリームやチョコレートソースをかけたらパーフェクトです!

「もっちりクレープ」にひと手間であのスイーツに♪

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レンジで軽く温めたクレープ生地に、クリームとスライスしたいちごを挟んでいきます。温めた生地の熱が溶けてからクリームを塗ってくださいね。 そのあとも、クレープ、クリーム、いちご……と同様に重ねていきます。クリームをサンドしてから乾燥しないようにラップに包み、ひと晩冷蔵庫で冷やします。 こうすると生地とクリームがしっかりとなじんで、きれいにカットできますよ。はやる気持ちを押さえて、ゆっくりと冷やしましょう。

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しっかりと冷やしてミルクレープが完成しました! ミル(Mille)はフランス語で「千枚の」を意味し、何枚ものクレープを重ねて作るミルクレープ。カット面が層になった様子はとても美しく魅力的なケーキなのですが、クレープを何枚も焼くのが手間なんですよね。 業務スーパーの「もっちりクレープ」は10枚入りで1枚が分厚いので、1袋でも豪華なミルクレープが完成します。

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カット面から、美しい完熟いちごが顔を出しました♪ クレープ生地とクリーム、いちごの層が美しい……!見ているだけで気分が上がりますね! もっちりとしたクレープと、クリームの甘さ、いちごの酸味が口のなかでハーモニーを奏でます♪ クレープ自体にほんのりと甘みがあるので、いちごの酸っぱさがちょうどいいアクセントになっています。 いちご以外にも、バナナやキウイフルーツなど、季節のフルーツを組み合わせればカラフルに楽しめそうです。

おかず系もおまかせ!

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卵やチーズをのせて軽く焼くだけでも、立派なひと品に。 17cmとクレープとしてはやや小ぶりですが、もちもち食感のおかげで1枚でもお腹いっぱいになりますよ。 3時のおやつに、好きな具材をのせた手づくりクレープなんて素敵ですね♪

ミルクレープで優雅なティータイムを♪

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もっちりとしたクレープに、フルーツとクリームを幾重にも重ねたミルクレープ。 業務スーパーの「もっちりクレープ」を使えば、時間をかけて何枚もクレープを焼く手間もありません。 クレープにフルーツとクリームを重ねるだけで味わえる幸せ……♪ いつものティータイムがより優雅な時間になりそうですね♪

商品情報

■商品名:もっちりクレープ(プレーン) ■価格:428円(税込) ■原産国:オランダ ■容量:600g ■カロリー:1枚あたり120kcal
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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