ライター : mkmog

管理栄養士 / 食生活アドバイザー / デリカアドバイザー

育児に奮闘中ながらも子どものいる生活に癒されています。おいしいもの、ゆったりとした暮らしが好きです。

【和風】栗のスイーツレシピ6選

1. いろんなスイーツにアレンジ!栗の渋皮煮

まずは基本「栗の渋皮煮」の作り方をマスターしませんか? とても丁寧に書かれたレシピなので、初心者さんにもおすすめです。できたらそのまま食べてももちろんおいしい♪ たくさん作ってスイーツにアレンジするのもいいですね♪

2. お月見にも楽しめる♪ 芋・栗・だんご

白玉団子にさつまいもや栗の甘露煮を包めば、食べやすくやさしい味の白玉団子のできあがり♪ 黒ごまも混ぜると見た目にもかわいらしいですね。大きめの皿にみたらしあんを絡めて盛り付けて、お月見にもぴったりのスイーツです。

3. 栗のチーズ和え

栗の甘露煮を使ってさっと混ぜ合わせるだけのスイーツも絶品です。栗の甘露煮とゆで小豆のホクホクした食感をクリームチーズがしっかりとまとめてくれます。ほどよい甘みと酸味が上品な味わい。急な来客時にも用意できそうです♪

4. レンジで10分! むっりちもっちり栗蒸し羊羹

おいしい和スイーツも手軽に作りたいですよね。こちらは電子レンジで作れる羊羹なのでとても簡単! しかもむっちりもっちりとした食感がたまらないおいしさです。栗は渋皮煮でも甘露煮でもOK。気軽に作れますよ♪

5. 水切りヨーグルトで!栗きんとんの焼きプリン

おせちでも余りがちな栗きんとん。簡単にスイーツに作り変えて見ませんか? 水切りヨーグルトを使って混ぜて焼くだけのお手軽レシピです♪ ほどよい酸味と甘みでやさしい味の、しっとりなめらかなスイーツに大変身します。

6. 卵・生クリームなし! 芋・栗・豆腐の濃厚テリーヌ

卵も生クリームも使わずに絶品のテリーヌを♪ さつまいもや豆腐をミキサーにかけて作る生地はなめらかでやさしい味。このおいしさで、カロリーが抑えられているなんてずるい! ついついたくさん食べてしまいそうです♪
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