ライター : mkmog

管理栄養士 / 食生活アドバイザー / デリカアドバイザー

手羽元×トマトの炒め物レシピ5選

1. 鶏肉のガーリックトマト炒め

お家でバル気分を味わうならこちらがおすすめです。塩とガーリックとマジョラムで炒めた手羽元とトマトは、とてもシンプルなのですが、このシンプルさがおいしい!トマトの甘みと旨みもしっかりと味わえます。お酒が進みますね♪

2. 手羽元の照り焼きバーベキュー風味

大人も子どもも大好きな照り焼きバーベキュー味!中濃ソースとケチャップで味付けするシンプルなレシピなので、作りやすいのもうれしいですね。ポリ袋で漬け込むと洗い物も少なくて簡単です♪ イベントのときにも作りたいレシピですね。

3. 手羽元と大豆のガーリックトマト炒め

手羽元とトマトに加え、大豆の水煮を一緒に炒め煮にするとボリュームもアップ!味がよく絡んでいます。ガツンと効かせたガーリックのパンチでスタミナがつきそう。疲れた日に、とても元気が出そうなメイン料理です。

4. 鶏手羽のカポナータ風

お好みの野菜と一緒にカポナータ風のひと品はいかがでしょう?トマトペーストを使うので、絡みやすく、味もしっかりとなじみます。お酢を使っているので、思ったよりもさっぱりといただけますよ♪

5. 切干大根のトマト炒め煮

こちらは切干大根を一緒に炒め煮にするレシピ。切干大根からも旨みがたっぷり出て、深みのある味に仕上がりますよ。ローズマリーの香りもやさしく香って食欲そそられます♪ ブロッコリーもたっぷりと使って、彩りよく。

手羽元×トマトの煮物レシピ5選

6. 手羽元とトマトのマーマレード煮

トマトの強すぎる酸味が苦手、という方にはこちらのレシピがおすすめです。マーマレードがトマトの酸味を和らげてくれるので、とても食べやすくなりますよ♪ 手羽元のコラーゲンもたっぷりとれそう。

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