4. 目からウロコの「パスタ」

定番のちゃんぽん麺やうどん、お蕎麦や素麺などのアレンジのほか、なんとパスタを使ったしめがじわりと人気を集めています。 ほかの麺とは違った、しっかりとした食感が楽しめるんですよ。時間の半分ほどゆでたパスタをお出汁で炊くだけでOK、にんにくと唐辛子が効いていてペペロンチーノ風に仕上がります。残ったお出汁で翌日のランチにするのもおすすめですよ。

もつ鍋のしめにいろいろ挑戦♪

もつ鍋のしめにはいろいろありましたね。どのチョイスもお出汁とよく合いそうで、選びかねるという方も多いはず。お出汁を分けたり、もつ鍋の回数を増やすなど、一度だけでなく何度でもいろいろなものに挑戦してみてくださいね。 定番のちゃんぽん麺やうどんを使ったしめでも、たまごやミルク、チーズを入れてカルボナーラ風にするアレンジなどもあるんです。いつものしめに飽きていた方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。きっとお気に入りになるはずですよ♪
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