めんつゆで味付け一発。たらこのマヨパスタ

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 @rekoneko さんご考案のレシピ「たらこのマヨパスタ」をご紹介します。

2019年1月23日 更新

Recipe Creater

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れこねこさん/macaroniレシピ部【パスタ】担当

「たらこのマヨパスタ」のレシピ

「たらこのマヨパスタ」のレシピ

Photo by @rekoneko

材料(1人分)

・パスタ        ……100g
・たらこ        ……1/2腹
☆マヨネーズ      ……30g
☆めんつゆ(4倍希釈)   ……小さじ1
・青じそ        ……適量
・塩          ……適量

作り方

作り方

Photo by @rekoneko

<下ごしらえ>

・熱湯に塩を入れ(お湯に対して1%の量)、表示の時間通りにパスタを茹でます。
・たらこは薄皮を取り除いてボウルに入れ、☆の材料と混ぜておきます。
・青じそは千切りにします。

<工程>

① パスタが茹で上がったら、たらこと調味料を混ぜておいたボウルに茹で汁小さじ2と、湯切りしたパスタを熱いうちに入れ、よく和えます。

② 塩で味を調えたら、青じそをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

青じそのほかにも、刻み海苔などをトッピングしてもおいしいです。たらこによって塩分が違うため、最後に塩で味を調えてください。

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macaroniレシピ部

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