HM×メレンゲで簡単！ふわふわホットケーキの作り方＆アレンジ3選

ホットケーキミックス（HM）で、ふわふわホットケーキを作ってみませんか？いつもと同じ材料なのに、卵白をメレンゲにして混ぜれば、ふんわりやわらかな味わいに変身！今回は基本の作り方とコツ、HM不使用やおもてなし用などのアレンジレシピもご紹介します。 2024年5月10日更新

前の記事へ次の記事へ

ホットケーキミックスとメレンゲに、生クリーム・溶かしバター・刻んだ桜の塩漬けを混ぜ込んだ、ふんわりと風味豊かなホットケーキです。ミニサイズに焼いて、ホイップクリーム・ゆで小豆を添えれば、おもてなしにぴったり♪

レシピはこちら｜E・レシピ

同じ材料でも作り方しだいでふわふわに♪

ホットケーキミックス・牛乳・卵、3つの材料を混ぜて作るホットケーキ。同じ材料なのに、卵白をメレンゲにして混ぜるだけで「ふわふわ」になるなんて、手軽で嬉しいアイデアですよね♪

材料の配合を変える、セルクル（型）で厚みのある形にするなど、いろなレシピを参考に、味わいの違いを探求するのも楽しそうです。あなたもぜひ、メレンゲホットケーキをお試しくださいね。