目次
【かける】アサツキレシピ4選
7. ホタテのごま油がけ
アサツキのシャキシャキ食感や甘みを存分に味わえる、簡単おつまみです。ホタテとの相性もバツグン！この簡単さとおいしさがやみつきになるかも。ごはんにのせて丼にしたり、出汁茶漬けにしてもおいしいですよ♪
8. レンジde明太子のニョッキ&ホワイトソース
明太子とアサツキの色が対照的できれいなひと品。アサツキのさわやかな風味がホワイトソースとよく合いますよ♪ ホワイトソースは電子レンジで作れるお手軽レシピなので、ぜひ試してみてくださいね。
9. 焼き秋刀魚のほぐしきのこ和え
アサツキは焼き魚やきのこ類とも相性バッチリ。焼き秋刀魚をちょっとアレンジして食べたいときにおすすめなきのこ和えです。そのままでももちろんおいしいですし、お好みでごはんにのせても◎ アサツキでさわやかな仕上がりになります。
10. たっぷりあさつきのせ白菜煮
たっぷりのアサツキも、もりもり食べられるあったかレシピです。豚肉と白菜を煮て、食べる前に味付けする簡単レシピです。ポン酢とゆず胡椒でさっぱりしていて、いくらでも食べられそう♪ 疲れているときにもおすすめですよ。
メイン食材でも、薬味でもおいしい♪
今回はアサツキを使ったレシピを【和える】【炒める】【かける】のジャンルに分けてご紹介しました。薬味以外で思いつかない！ という方も多いはず。
メイン食材として使うとシャキシャキ食感と甘みをたっぷり味わうことができますよ♪ シンプルな味わいとさわやかな香りがほかの食材ともよく合って、とても優秀な食材ですよね。アサツキを存分に味わうことができるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。
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