お弁当おかずにも。「明太子とにんじんのバター炒め」レシピ

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部@green_kozuさんご考案の、明太子を使ったレシピ「明太子とにんじんのバター炒め」をご紹介します。

2019年1月30日 更新

<工程>

① フライパンにバターを入れ中火で溶かしたら、にんじんを入れてしんなりするまで炒めます。その後明太子を入れてさらに1分ほど炒めます。

② 火を止めたらはちみつを入れて、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。お好みで塩を足して下さい。

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので中火でじっくり加熱してください。蜂蜜を入れると照りが出て、明太子の粒が絡みやすくなります。

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macaroniレシピ部

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