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＜工程＞
① フライパンにバターを入れ中火で溶かしたら、にんじんを入れてしんなりするまで炒めます。その後明太子を入れてさらに1分ほど炒めます。
② 火を止めたらはちみつを入れて、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。お好みで塩を足して下さい。
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので中火でじっくり加熱してください。蜂蜜を入れると照りが出て、明太子の粒が絡みやすくなります。
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