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2. お豆腐チョコマフィン
オーブンかなくてもトースターで手軽にマフィンが焼けますよ。絹ごし豆腐をペースト状にして、ホットケーキミックスやほかの材料と混ぜるだけ。豆腐の水切りも不要です。あとはトースターにまかせれば、しっとりチョコマフィンのできあがり。
3. ブルーベリーのチーズケーキ
調理時間約10分のお手軽チーズケーキです。トースターの天板に、クリームチーズを加えた生地を敷いて焼くだけ。ブルーベリーの量はお好みなので、たっぷり入れてもOKです。途中でアルミホイルをかぶせたり加減をみながらきれいに焼き上げましょう。
4. ほろ苦ティラミスケーキ
クリームチーズにインスタントコーヒー、ココアで作るティラミスケーキです。コーヒーはふりかけるだけでなく生地に混ぜてもOK。ほろ苦い大人の味わいを楽しめます。きれいに仕上げてお客様の時にもどうぞ。
5. オレンジのマドレーヌ
プレゼントやお客様にもおすすめ。爽やかな風味を楽しめるオレンジマドレーヌです。材料はHMのほか、卵とバター、砂糖とオレンジのみ。グレープフルーツなどを使っても、おいしく作ることができますよ。
オーブン×ホットケーキミックスの人気レシピ5選
1. プリンとブルーベリーのマフィン
市販のプリンを使ったおいしいマフィンです。プリンや卵などの材料をミキサーで混ぜ、HMと合わせるので、オーブンに入れるまでは超時短。ブルーベリーがたっぷり入ったマフィンは、ちょっとしたお土産にもぴったりです。
2. 濃厚チョコマドレーヌ
チョコ感たっぷり！のマドレーヌです。ダマにならないよう、ココアをしっかりふるうこと、溶かしバターは混ぜすぎに注意することがポイントです。しっとり食感で濃厚。ちょっとしたプレゼントやバレンタインなどにも活躍してくれます。
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